15|第 15 章[第3页/共3页]

宋大人点头笑道：“那里有甚么秘方，不过是厨子随便弄出来的东西。只消在硝石加水弄的冰盆上铺一块薄石板，将酸牛乳倒在上头，加些碎果肉，用小铲儿翻炒，待半凝不凝时掇入模型，再放进冰中稍稍冻硬就是了。福建多有水牛，做这东西也不费难，若在北方就更轻易，只寻那些养牛的回回子买些酸乳，直接冻了就能吃。”

本年他们上任得太晚，没赶上征发夫子修河道的时节，不管有甚么灾害都只能等着。幸亏他已经建起了水泥厂，备了几间库房的水泥，到时用竹笼装着水泥堵缺口比用石头填费事，应当能对付几场洪灾。

蒲月下旬，礼部左侍郎邢周因病致仕，桓侍郎接任他晋升左侍郎。数今后便有一骑飞骑急驰入京，带着从福建取来的退婚文书，以及保定宋家收藏的订婚手札与信物玉环进了桓府。

可惜他们年纪都不小了，宋时在外头盯着，只给他们吃这一块，吃罢就改上了井水湃的荔枝、樱桃果盘和祛暑化湿的香薷饮。

因他们吃了冰，午餐也上的简朴，只上了几道盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐之类的客家名菜，参鲍翅肚一概不消，倒是多用了些山家清供：有到县衙后院现挖出本地特产猫竹笋，埋在竹叶里煨熟而成的傍林鲜；又有摘荷花与豆腐同煮的雪霞羹；另有效葱油煎后加酒煮的东坡豆腐；山药合碾碎的大米熬成的玉糁羹……

以北方学子之身，在福建院试中以第三名经魁身份取中生员，的确可称奇闻了。

他将方剂夹在一套宋版书里，送给方提学当作临别礼品，殷殷地送座师出了东门，去上杭县持续提督学政。

世上哪儿有仕进做到他如许萧洒的？

这还用两年？有提学大人的文章在前头吊着，这群门生不睡觉也得把文章作出来啊！如果方先生再晚两天去别处梭巡，他都能搞脱手动油印机，当场印一册当土仪给先生捎走。

这一天刚吃了东坡宴，转天宋时便从寺里请了个清俊风雅的和尚无尘来陪侍提学。那和尚竟是个禅教双修、以儒解佛的诗僧，见了提学也不讲甚么因果报应，而是提及了“三家一道”，儒道佛皆一心，只是名有分歧的观点，又能在提学面前议论唐宋八家文章，指物作诗——

蒲月初十，当选臣女礼部右侍郎桓峥之孙桓氏等十余人选入宫中小住，以便朱紫察看其言行举止、心性志向。住满一个月后，再待皇后遴选，终究挑一妃二妾奉侍周王。

宋县令这么说，相称因而将自家私房好菜的秘方送与方提学，也惠及了县衙里几位官员。世人都承他的情，方提学也道：“大令真是风雅人，如果别人得了如许的点心方，自必珍而藏之，秘不告人的。”