第54章 姑嫂齐心创美食[第1页/共2页]
后代的时候紫菜和裙带菜泡开水就能喝,这时候倒是不可,就算是省内有临海都会,沈清念也没吃到过紫菜。
这会儿瞥见了这海菜,沈清念就生起一个大胆的设法。
“还是念念你有体例,我看行,这个香姜叶子确切香,那我磨点儿先尝尝,好吃的话我们全数都做了?”
加了辣椒粉的佐料拌好,姑嫂二人点了一点试了试,还是感觉有些不对劲。
带大头去漱口的时候,沈清念瞥见了水缸不远处的一盆香姜,脑筋里俄然冒出一个设法。
沈清念笑:“爹,谁说必然是嚯嚯粮食的?就不能是给你做好吃的?”
把海菜洗刷洁净后切成细条,再放进盛满热水的大锅里头煮,不消煮到全数软烂,就煮到八九分熟捞出来过凉水,再放到大簸箕里头晾干就行。
“好吃是好吃,就是总感觉少了点啥。”
赵淑梅边忙活边点头:“这倒是的,味道够,就是不敷香。”
一屋子的人都哈哈大笑起来。
除了味精以外,沈清念还买了些虾米瑶柱甚么的,本省有临海都会,这些东西代价不算贵。
“先试一点点。”
不知不觉间,她已经完整融入了这个家,偶然间也会把原主的一些小风俗带出来。
啥家庭啊,用饭要加这么多油。
尝过味道以后,赵淑梅皱了皱眉头。
面粉返来以后,沈清念仰仗着影象当中的步调跟赵淑梅说了个大抵,赵淑梅也很通透,很快就把面条摸索了出来。
“行,那你们想弄啥就弄啥吧!”
把面粉做成面条再变成便利面的过程实际上并不费事,费事的是面条烘干步调以及面条的配料包。
沈清念撒娇:“爹,你就吃吃看嘛,我包管这个绝对好吃。”
如果能够做成的话,那么齐卫明在外的时候也能有蔬菜能够吃了。
“漱口,我要漱口!”
“如许能行?”
赵淑梅笑骂了儿子一句:“也就你小姑疼你,如果你爸瞥见了,少不得抽你。”
想来这两样东西或许是养殖的或许不在这片海疆。
末端她又弥补了一句:“今儿屋里闻着固然香,但实际上没有效多少油,不信你们问大嫂。”
赵淑梅骂道:“都叫你不要吃了你还吃,该!”
沈清北笑道:“幺妹,你放这么重的油,吃啥能不香?你就是配的木薯粉,咱爹也吃得哐哐香……哎哟!”
沈清念指了指水缸边的香姜:“我记得我们过年的时候包粽子的馅儿都要放香姜叶对不对?阿谁放出来了就很香,大嫂,要不咱尝尝?”
炒制当然也少不了赵淑梅这个巧妇帮手,在炒出来的第一时候,二人就都试了试味道。
“本来是给卫明弄的,行啊,那你们持续,多用点油也没干系。”
这么重的油香味儿,他可不敢吃,他怕吃了今后每天馋。
说干就干,沈清念拿了海菜就去找赵淑梅。
氛围中此时飘着一股儿油香油香的味道,一闻就是吃的,可不就是嚯嚯粮食了嘛。
她筹算把这些质料混一起炒干,然后捣碎。
赵淑梅想了想,眼睛也是一亮。
边上,跟着凑热烈的大头被辣得直吐舌头。
“辣,好辣好辣!”
要不是这是亲闺女和儿媳妇弄出来的,换成任何一个儿子,他都能打断他们的腿。
“咋?啥主张?”
姑嫂二人一尝,都感觉味道好极了。
味精倒是有的,固然算是略藐小贵的调味品,但沈清念还是买了点儿。
沈清西:“真的假的?这么香你说没用多少油?”
对于这个大儿媳妇的话,沈国华还是信赖的,当下就放心了。
香姜的叶子剁稀碎后跟调料异化,随后均匀地包裹上肉,再包进粽子里,包出来的粽子就会有一种奇特的香味。