第75章 水煮肉片[第1页/共2页]

“挺要紧的。”叶竹不敢多说全掌柜甚么甚么的，她惊骇这何婶归去和镇上的妇人一闲话，余大娘归去和店里的主顾一唠叨，那不是满城皆知了吗，还如何守株待兔呀。

听到何婶如此说，叶竹一下子全明白了。

“说到全掌柜，他娘才可爱呢，前些日去买驴时，却想不到她在那做活，还欺负巴外哥。”

叶竹收了钱，马上拉着余大娘去买菜，仓促向何婶笑道“何婶略坐坐，一会请您尝尝味。”

“民气隔肚皮呀。”叶竹靠近余大娘往厨房后巴外常洗碗的大抵方向看去，低声道。

叶竹回想起，全掌柜的娘那日说到驴时向本身瞄了一眼，原觉得是在博怜悯，这会子想来，八成是为了提示本身买驴运红薯？

“好呀。”叶竹点头脆声道“气候凉了酸菜鱼恰好吃了发汗，竹儿这另有个菜式也合适秋夏季，买一送一，两银币余大娘看可行不？”

说着说着叶竹神采一变，如刹时打通了任通二脉般。

“竹儿想啥呢？”何婶见叶竹发楞，伸手往她面前晃了晃，又道“你忘了，人家逼你要借债字据那日就说了她累死累活在驴棚里做活，才有口饭吃。”末端又骂一句“她此人如何会如此可爱。”

“怪不你祖母经常说这酸菜鱼好吃，公然不错，汤更是适口。”何婶已经半碗汤下肚了。

不过，全掌柜以为的天衣无缝，现在已经布好天罗地网等着他了。

起锅热油，放花椒干辣椒、葱蒜炒香，放入两勺豆瓣酱炒出红油，插手净水煮沸，捞出料渣，放入豆油和糖调味，随后先把豆芽白菜放入锅中煮熟，捞出铺在碗底。

“行行，再好不过了。”余大娘利落从怀里拿出两个银币，原本来时担忧叶竹不收钱，还想了一车子的话，现在倒是用不着了。

手指一压刀一划，里脊肉就片了成薄片，放入碗中，插手豆油适当盐、蛋清红薯淀粉，抓拌均匀，腌制一会。

中间的门客不由问这是甚么，叶竹趁机向本身罕见的门客先容一番，给余大娘鼓吹鼓吹。

叶竹想着之前卖给赵大叔的冰皮月饼方剂是两银币，余大娘店铺如此买卖也好，就要了两银币。

叶竹勾唇一笑，起家到厨房里拿了几个卤鸭掌，笑道“甘旨尽在掌中，这个竹儿最爱好之，何婶余大娘吃了待会捎带几个归去。”

余大娘也点头附和何婶的猜想。

“店主，苏老爷那边已经逮着兔了，恰是同掌柜！”

“水煮肉片，酸菜鱼。”余大娘一目十行扫了一眼，点点头念出菜名。

何婶看着两民气急的模样，笑了两声，朝远去的两人喊道“那我就等着吃了啊。”

余大娘天然不懂叶竹意有所指，只当她是个谨慎的人，欣喜点点头。

叶竹拿上几个碗在背面追。

“可找到事情的泉源了？”余大娘问了一句。

“另有，苏蜜斯说骑手传来动静姜老太爷的路程正往回赶，约莫今明日便能赶回环水城。”

“真是一道比一道馋人。”余大娘跟着滋啦声吞了吞口水。

全掌柜她娘只是当着她的面欺负巴外，好让她放心重用巴外，放松警戒好动手！

余大娘吃着真想多掏几个银币给叶竹，她本来估计就是给叶竹四银币的，可叶竹回绝没多拿。

“这都是瘦肉，原觉得会柴，可这肉片实在滑嫩，色彩看着也好，一绿一红正婚配着呢。”余大娘手里夹着肉片，眼睛还往酸菜鱼看。

“需得如此吗？”余大娘看着一下子变暗的厨房。

哎呦，我的妈呀，这个何婶如何能猜得差九不离十呢。

酸美味浓烈的酸菜鱼出锅后，叶竹开端做水煮肉片。

何婶那日归去以后，只要一有空就跟妇女们闲话这事，以是早就深深记取每一处细节了。