第62章 冰皮月饼[第1页/共2页]
细思极恐后,叶竹掂着荷包子,翻开一看,就这么半晌工夫赚了差未几三银币,看到钱表情平复很多。
制止冰皮沾手,叶竹又炒一些糯米粉出来。
“是是,通判孙府的。”婆子看叶竹总算明白过来了,也不顾本身说了甚么忙点头,又严厉问“还真有?”
店铺打烊了,厨房恰好空出来,叶竹就能大展拳脚了。
叶竹强忍住笑容,两手一拍,带摸索问道“哦!我晓得了,那公子姓孙,甚么府上的是不?”
婆子越焦炙了,她也不能直讳公子大名,再说夫人叫她奥妙刺探,切莫打草惊蛇,这如何能说出公子的名讳来呢。
买完质料回到店铺,刚好赶上店铺打烊,可想而知叶竹逛市场找全质料用了多长时候。
叶竹骑驴找了好几个市场,才买来小麦淀粉、糯米粉、牛奶、糖、紫苋菜、菠菜、板栗等等质料。
“很柔嫩又不油腻,若今后祖母没牙了竹儿记取做这月饼啊。”杨奶奶只咬了一口就忍不住赞叹。
“竹儿说要做月饼,祖母在外头看你拿戥子称来称去的,做得如何了?可要帮手?”
这是穿超出来第一其中秋节,也不知这时候过节的体例,是不是汗青誊写的那样。
得了闲,叶竹就想做月饼,明日就是中秋节,本日做些月饼出来做节礼,也犒劳犒劳店铺里的人。
那小丫头虚扶那婆子上肩舆时说了声“奶娘,把稳脚下。”
“那公子常常过来吃酸辣粉,他说府里的夫人就没这妙技术,我们店主一听这话吓得连酸辣粉都不敢做了,都让部下的人做,只怕她这技术粉碎公子和夫人的佳耦情。”
叶竹看着那婆子的肩舆拜别,拍拍胸脯,呼了一口气,公然这婆子是那夫人的奶娘,本来竟然是通判府上的。
叶竹往盆里一股脑倒入那些糯米粉、小麦粉,糖、油和牛奶,搅拌搅拌上锅蒸。
再做月饼馅,南瓜去皮去囊蒸熟加糖压成泥,红薯亦是如此,板栗蒸软烂压成泥再上锅加糖炒,搓成小团备用。
这两日徐安安倒是不来了,至于陈有才来不来叶竹没重视到。
看着这些质料,叶竹不由思疑,仿佛买质料的用度能够买好几个月饼了呢,不过本身做卫生又好吃。
途中叶竹看了市道上的月饼,店东也跟当代似的切出一块摆着,也不知摆个甚么,大多都是实心面饼一个,再有就是黄油和糖做馅,另有五仁啊甚么的。
趁着冰皮在蒸,叶竹顺次把所需求的色彩弄出来,紫苋菜放入水中煮出紫红色,甜菜根擦出红色的甜菜汁,菠菜加盐焯水半晌,捞出捣出绿色菠菜汁。
“那你有没有见到眼睛很大的公子过来?”婆子急了好一会,发觉叶竹眼睛比平常男人都雅,这才想到他家公子的特性。
必定不如本身的冰皮月饼好吃!叶竹美滋滋想着。
“祖母请瞧!”叶竹面露小得瑟,给杨奶奶揭示她的佳构。
巴外做了打杂的活,张二跑堂也就有了帮手,杨奶奶也帮着在厨房忙活,叶竹也就得了些闲。
当代电视上的那些时装剧,高位者斗来斗去,低位者命如草芥。她叶竹可没有嫡子庶子争职位,更没有甚么皇位要担当,只要赚不完的银钱,但愿这些是非离本身远远的,不要被涉及才好。
何婶,余大娘,柴大叔,月璃姊姊,赵大叔,另有香囊大哥每人都要送几个才好。
冰皮蒸好放凉后分红小团,顺次插手色彩,每个色彩又分出小团。
店铺里的人都在一个萝卜一个坑地忙活,市场热烈,叶竹就单独去了。
“店主,上月乞巧节定是你得巧了!”和叶竹在厨房忙活的那大娘,眼睛盯着冰皮月饼,笑着道。