第226章 开弓没有回头箭[第1页/共2页]

顾竹青笑着扬唇，就瞧见刘氏和朱三叔仓猝忙的跑进院儿。

马屠夫心想不过卖个猪下水罢了，他每日给她留着不就是了。

因为马车上装着猪下水太臭了，顾竹青让张三赶马车先回家，她和桃花回家要把这一百二十斤的猪下水卤出来，明天能不能开张就端赖明天做的好不好吃了。

顾竹青轻声发笑：“现在说悔怨已经晚了，不过刚开端起步都如许，等转头我们的买卖走上正轨，便能够请人来做这些事了。”

顾竹青对陈宏没甚么印象，陈宏倒是对顾竹青印象很深。

张三扭头问道：“娘子，我们现在直接回村里还是去清风茶馆接秀才公？”

朱桃花点点头，巴不得顿时买卖就走上正轨。

等拿着三份契书回到闹市的时候，顾竹青算了一下，三家屠宰场加起来起码每天能有二百斤的猪下水，多的话能够达到三百五十斤摆布。

顾竹青揣好了契书今后，和朱桃花筹办坐马车去下一家屠宰场，身后却传来叫唤声：“这位娘子且慢。”

如许熬煮出来的猪下水才够味，明儿一早也好拉去镇上卖钱。

陈宏本来还觉得顾竹青有点钱，想要勾搭这个小妇人，成果半道上就被熏得实在受不了，拿了二十文钱的报酬下车了。

不过顾竹青要立契书，定时结账这个对他有好处，马屠夫也就没多想找了个童生过来帮着立下契书一式三份，还让童生做证送去了一份给官府备案，这买卖算是敲定下来。

而她现在就收了足足一百二十斤猪下水在马车上，即便上盖上了盖子也难以袒护那臭味。

并且卤烧猪下水的大料也要采办，幸亏平常没甚么人买桂皮八角这些药材回产业作调料，宝春堂应当有很多存货，她今个一次性买归去就不怕没调料用了。

张三赶着马车不过一个时候的时候就跑了一个来回。

朱桃花再次感慨，做买卖真不是想的那么简朴。

再说她顾竹青也不是一个轻言放弃的人。

陈宏感激不尽，连声伸谢。

最后一家北市的屠宰场是屠宰量最多的，一天能杀八头猪，逢年过节能够会达到十二三头，因为北市的屠宰场的猪肉都是供应各大酒楼和那些富商官眷家中。

“我们明天禀量多，应当要熬煮到后半夜了，不过等后半夜的时候能够掩一下草木灰，让那些炭火能持续到明天早上就行了。”

并且牛屠夫出事今后，换了个新屠夫就更懒了，偶然候两三天赋杀一头猪。

跑到累时，姑嫂两小我在路边的馄饨摊吃了两碗肉馄饨花了二十文钱，即是这买卖啥还没卖，就花出了十五两银子又一百文钱的本钱。

几小我上了马车朝着西市的屠宰场赶去，谈的很顺利，不过西市的屠宰场每日只杀一两端猪，以是猪下水的代价定在了六文钱。

顾竹青笑着眯起眼睛，“好，那就这么说好了，不过口说无凭，我们还是立下契书一式三份，咱俩一人一份，再有一份送去官府左证，到时候真有个胶葛的话我们就遵循契书说事，违约者将百倍补偿对方丧失，可行？”

顾竹青思考半晌，“我们先去铁匠铺买锅，再去宝春堂一趟！”

顾竹青和朱桃花回到家里，马不断蹄的找朱老头在院子的西南角垒砌了两个土灶台，将大锅架上去就开端烧开水。

大宝他们几个小家伙都顾不得玩匍匐架了，纷繁环绕在土灶边上吸香气。

顾竹青累得两条胳膊都要断了，她瘫坐在椅子上，不由感慨一句，真是钱难挣屎难吃啊！

然后用烧好的开水和草木灰搓洗猪下水，猪下水里最难洗的便是猪大肠了，朱桃花和顾竹青以及朱杏花和蒋氏都上前帮手，邻近入夜才将一百二十斤的猪下水洗洁净然后下锅开端卤烧。