第105章 未来的计划[第2页/共2页]

现在内里开馆子，不是面馆，就是炒菜馆，哪有这么多说道。

她现在设法是开成小饭店，内心有两种形式。

以是，找了老何这个帮手，的确是千值万值！

“老刘，你卤菜摊买卖这么红火，今后有没有甚么筹算？就一向摆摊卖？不考虑租个端庄铺面？我感觉如果全天都卖必定能比现在只卖下午这一会儿赢利。”

如许的店因为本钱不高，只要包管味道，包管卫生洁净，合适开在支出不是那么高的厂矿企业内里，就是人会辛苦一点，要在饭点前筹办好充足多的卤菜，饭点也不能歇息，要接待客人，清算店面。

不过这类店对店铺的装潢要求就比较高，多开在写字楼麋集的处所，也需求比较大的店面，好处就是饭点前就都筹办好了，饭点相较于拼盘会轻松很多，不消请太多人手。

老何听着刘晓芸侃侃而谈，又是阐发上风，又是阐发利弊，的确对她佩服得五体投地。

刘晓芸的家用电器有了下落，表情大好，哼着荒腔走板的小曲儿回了家，内心策画着，老胡对本身帮忙很多，哪天得设法送她一件甚么礼品才好。

老何点点头，倒也是，不能人家甚么买卖好就跟着去做甚么，要有本身的打算。

刘晓芸听了，一下乐了：“老何，我那里能做甚么热卤面，你看吧，做这个面条买卖，起首得租铺面吧，我现在没阿谁资金，并且那面条又要和面又要擀面，我都不会啊，再说了，辛辛苦苦做下来，利润搞不好还没有我们卖卤菜买卖高，还是算了吧。”

老何是个嘴巴闲不住的，一边和刘晓芸清算菜品，一边跟她提及明天中午吃的热卤面。

一种是后代的那种卤菜拼盘，浇上一勺卤水，配着饭卖，一荤两素卖2元，两荤两素卖3元。

这就是老何的又一个本领了，她和守大门的门卫干系处得很好，没事的时候爱站在门卫室跟他们天南地北地瞎聊，遮阳伞送到后，打起来倒是很合用，收起来倒是很大一捆，要扛回刘晓芸现在住的屋子很有点难度，老何去跟门卫们打了个号召，人家就帮她在门卫室的绿化带里找了个处所安设，怕有灰尘弄脏，又拿了块塑料布蒙上，能够说收检的非常妥贴。

只是一时半会间，她还真想不到该送甚么，倒让她内心颇感难堪。

另有一种是在后代很受欢迎的大排档，她筹办也改成以卤菜为主，再配上几个简朴的小菜、咸菜，做好了装成一小碟一小碟，刚好一人就能吃掉，摆在温水里温着，主顾来了只端本身想要的菜，代价也按碟算钱，肉菜碟一元一碟，素菜碟2毛一碟，长处和卤菜拼盘一样，很便利快速，特别合适赶时候的上班族。