第331章 品尝美食[第2页/共2页]
他第一次晓得,本来猪肉这么好吃。
猪是劁过的。
红烧肉的法门,就在于酱油。
听起来有点恶心,就是用新奇鸡粪或猪粪,然后加了麸皮、粗糠二物异化,掺点水,引来苍蝇在上面产卵,没几天就能看到内里有小虫子在爬。
药食同源,辣椒本来就具有必然的药用代价,白佩佩如许说也没错。
好多人家后院不是都弄了堆肥嘛,分两堆。每隔一段时候开放一堆,瓜代利用,那上面也会长小虫子,也是鸡鸭喜好的食品。
首要的是他们确确实在有填饱天下人肚子的本领。
就是这东西要看季候,没体例一年四时都养,只能平时多养一些晒干了,夏季才气给鸡加一个餐。
这一夹,贾先生又吃了一惊,因为他发明,这酸菜如何辣辣的?
曹大叔也大胆,他看人家跟夏厚德学了养蛆、养蚯蚓喂鸡后,就跟白佩佩探听如何喂猪。
……
可不是,夏家用来配菜的东西,好多都是都城都没有的。贾先生没吃过,感遭到惊奇也不奇特。
贾先生对严向晨感慨:“真是不来不晓得,一来吓一跳啊!这个村庄,不容小窥。”
村里的白叟见贾先生是严向晨带去的,也非常热忱,毫不踌躇地就把“养蛆喂鸡法”和“堆肥喂鸡法”都奉告了贾先生。
贾先生目光闪了闪:“确切,有的事情确切不需求穷究,看迹不看心,我们只要当作果便好。”
因为人家是大夫,懂很多,“养蛆喂鸡法”、“堆肥喂鸡法”都是她总结出来,教大师的。她每天跟药草打交道,这蛆啊、蚯蚓啊也能入药,天然要察看它们的发展环境,研讨一下如何养殖。
……
这不,摸到一点头猪,就让村里胆量比较大的人试了。
“劁掉就不会有腥味了啊。”
“这猪竟然没有腥味?”
“你们这儿的特产?”
“就算刘氏作坊不收,多养了几只鸡,也能拿到集市上去买啊。”
“这么简朴?”贾先生感觉有些不成思议。
贾先生也是运气好,他去的时候,村里恰好有人家人孵鸡仔,几家约在一起,大抵一个月就有一帮小鸡仔到处跑了。
贾先生笑着打趣严向晨,看来他这一年炊事不错啊,都是新奇吃食。
“嗯,也是这两年才出来的新东西,前几年还出了一个童家香醋。明天炒一盘醋溜白菜,贾先生尝尝,醋溜白菜和酸菜的味道有些像,都是酸的,但详细吃起来,酸跟酸也不一样。”
“这个别例好,这个别例固然费事了点,但也就费些工夫,弄好了,家里的鸡也能长得好一些,还不消粮食喂……”
这还只是开端,待前面贾先生吃到传闻从对门刘家买来的卤菜,从卤猪头吃到卤猪尾,再配上一盘炒花盘做下酒菜,那滋味绝了。