第一百零二章 离别前的美味（中）[第1页/共3页]

宫无机左手拎起已经宰杀好的兔子，右手拿出一把血量的小盟主刀，中间放了一碗凉水，把刀尖在水中沾了一下，利落地在兔身上一划，随即又是一沾，抬手又是极快的一划，看那气定神闲的模样加上他那一脸傻呵呵的笑容，倒像是一名书法大师在提笔泼墨普通，哪有半分剥兔皮的残暴血腥？

任由大师笑了一会，何大眯起眼睛道：“那就如许吧，我不能把菜的做法解释的那么好，那我们就尽量让大师看清楚我们所做的吧。实在我们做的很简朴，一个是云豆卷，一个是麻辣牛肉。也是两道菜，但愿大师能喜好。”说罢号召编年德和林如恩各自筹办好需求的东西。

何大脱手极快，罢手极柔，这些云豆卷个个放在碟子里叠了一层，竟然没一个被捏的变形的！

过得半晌，看到色彩变成金黄色，阵阵香气扑鼻，便用长筷子捞出来控去油，谨慎码在筹办好的盘子里，由三人别离送到大师面前放好。

宫无机等人话很少，一来不晓得如何说，二来也是平时练习的风俗，一个多嘴的杀手卧底，绝对比沉默的人死得快。

何大谨慎拎住布角，编年德运起柔力隔着布悄悄揉捏几下，压了几下，随后放平了，将布拉住角悄悄拉起，一条大卷翻滚着渐渐滚到案板上。

说罢号召李希和杨大力开端筹办质料。宫无机笑呵呵地说道：“我们没有薛徒弟那么短长的本领，就给大师做一个皋比兔肉，和一个驴肉碗托吧。嘿嘿。”说着撸起衣袖，乐呵呵地拿起一只将士们猎返来的野兔来。

何大拿着一盆浸泡好的豆子开端脱手，中间的林如恩帮他讲解：“云豆卷这道点心实在一点都不难。我们需求用到一斤云豆。起首要将云豆用小磨将云豆磨成豆瓣，去掉豆皮，然后放到盆顶用开水浸泡一夜，把没有磨掉的豆皮泡起来，再用温水把豆皮泡掉。别的还需求一些小红豆、大枣、糖，用来做豆沙。为了便利明天用，我们明天就泡好了豆子，明天一早做好了豆沙。”何大对劲地对林如恩点点头，持续他手上的活。

按例是第二柱香少了四分之一时，揭开锅把笼屉端下来凉着。比及已经凉了的时候，杨大力拿起一把小刀，就着小盘子，悄悄一旋一块碗托落道盘中，如此几番，统统的碗托都取了出来。

宫无机咧着嘴，呵呵傻乐着朝大师说：“大师好，我们是第一次在这么多人面前做菜，以是不晓得会不会做的不好吃，但是我包管必然能够吃的。呵呵，但愿大师能够攻讦我指导我。感谢，感谢。”

大师屏气凝神看着他一齐截沾，一沾一划，过未几时，宫无机口中微喝一声，右手速率开端快起来，围着兔子刀尖扭转不断。

宫无机笑道：“各位，这个就叫做洗面，要把面团洗到水中，变成能够挂丝的糊便能够了。”

随后把锅清理洁净，换入清汤，插手黄酒、盐各少量，以及葱姜、豆酱，把捞出的兔肉放出来上火煮到约莫七成熟的模样捞出来。

这东西柔得很，酥的短长。何大提着气，拇指食指微张，将那在豆腐上挖圆球的本领拿将出来，编年德和林如恩早已筹办好了铺着熟芝麻的小碟子。

这时大师俄然瞪大了眼，之间跟着他手中短刀刀尖的转动，那兔皮竟然如同是在削苹果皮一样一圈圈脱落下来，拉了长长一条，最后仅留下兔子耳朵还在兔子身上，看起来非常风趣诡异。

李希手上拿刀，以极快的速率把兔肉和香菇、玉兰片均匀切成筷子头大小的小丁，杨大力一伸手把煸锅换上去，倒入恰当的油，看着油热了，把兔肉、香菇、玉兰三样丁和着黄酒和盐一起倒出来，煸炒几下随后倒入一个漏斗，控洁净内里的　汤汁，插手盘中做馅。