第十三章 比赛[第1页/共3页]

跟着司仪话的落音，各位台上的选手也都忙了起来，先是挂好了牌子，然后就走向了事前筹办好的质料库挑选本身菜题的原质料了，

“各位观众，现在速率最快的是来自斑斓江南头炉，陈健，第二位，金大州厨师长刘恒翔，第三位，美味轩头炉黄俊波，其他徒弟也都在追逐着他们，”台下属仪说道。

司仪一一先容了各位徒弟做的菜品，这时的时候已经畴昔了快半个时候了，

陆威也点了点头道：“恩，一百两倒也不伤豪情，我也跟了，”对他来讲，偶然被别人请畴昔评价个菜，或者其他甚么的活动，那出场用度也是不低。

然后锅放火上，下油至六成热时，倒入鳝丝，划散至成熟，就倒入漏勺畴昔油，然后锅内留油少量，放入葱、姜丝略煸，将调好的芡汁加水搅匀勾芡，倒入鳝丝淋上醋和油炒匀便能够装盘，最后撒上胡椒粉”跟着司仪的先容，评委们也是一道道菜吃了个遍。

哇各位观众，各位徒弟现在正在严峻而又淡定的做着，斑斓江南头炉陈健徒弟做的是生鳝丝　，这道菜，菜系属于家常菜　食材范例，鱼类　味道，咸鲜　适合季候，夏季　烹调范例，炒。

第一名走上去的是，陈健，然后顺次是刘恒翔，王义等等各位徒弟，每小我拿着本身挑选的木牌，回到本身的操纵台上看了起来，

台上评委席上，诸葛文星说道：“两位，我们就开端吧，”

陆威摇点头道：“诸葛城主，本年这个我还真是看不好，再说，本年的菜品都是你安排的又是随机呈现的，这个赌注我可不敢押啊，”

跟着评委们的拜别，台上的几位徒弟也都在恭喜完刘恒翔后，也都拜别歇息，筹办中午的第二场比赛了``````。

“各位，诸葛城主他们请咀嚼的是味合座厨师长扬东海徒弟的‘炸鲜奶’，这道菜的取牛奶入铜锅上火，插手白糖，烧开锅后下水淀粉勾芡，用木铲顺一方向搅动，等牛奶变稠后倒入刷过油的盘子内，等冷了后切成条　，然后包上，面粉，碱，盐，蛋清，水，制成的脆浆糊。　将牛奶坯切生长小条，先沾上干面粉，再挂脆浆糊，然后下油锅炸至金黄色捞出后装盘”

别的一个也说道：“是的啊，你看诸葛城主，另有第一美食家，这些人可都是驰名的嘴刁，本年这个比赛把他们给请过来，到时获得厨神的徒弟必定是含金量最高的，”``````

而美味轩头炉黄俊波徒弟的煮双脆，菜系也属于家常菜，食材范例，腰花和黄喉味道，麻辣，　适合季候，全季，烹调范例，煮，``````

只见选手们台挂着的牌子上，从斑斓江南的陈健到最后的扬东海，顺次写着的是，生炒鳝丝　，炖鱼头，煎鳕鱼，蒸羊糕，烧鱼肚，煮双脆，溜肝尖，炸鲜奶``````

只见台上的八名选手，拿着选好的原质料都开端了粗加工了，有的是很敏捷的措置好原质料的粗加工，有的则是拿着原质料细心的思虑，

台上的选手忙的热火朝天，却不知台上的评委，和台下的观众，都已经或大或下的赌了起来谁是本年的厨神。

“哈哈，大师还是一起来吧，不要拘束，请，”诸葛文星说完，也就拿起了筷子开端咀嚼了点来，

诸葛文星一听他们都选了人也从速说道：“那好，既然你二人也选好了人选，那我也就挑选一个，就美味轩的黄俊波吧，那我们此次的赌注就是一百两银子吧，二位意下如何？”

台下此起彼伏的群情不竭的传出，台上的选手却在严峻的停止着，别的一边，诸葛文星和陆威，樊荣春等人也群情了起来，