第六十四章 比拼佛跳墙[第2页/共3页]

卞成龙无所谓的笑了笑说道：“那么这一局，我们就自在阐扬吧，”。

“小子，我也想好了，如果这一我再输给你的话，那，我就自裁在这里，不需求别人脱手，”胡天门说道。

卞成龙说道：“城主大人，我是无所谓，我的状况还好，但是就不晓得胡徒弟如何样，人上了年纪，老是要歇息一下的，”。

司徒浩大笑道：“是的啊，这今后的日子，我怕是要走遍这中州，去寻觅美食了，如许，也算是一种人生吧，哈哈，”。

再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热，用火也非常讲究，先在武火上烧沸，后在文火上渐渐煨炖，这才气够说是大功胜利，”。

传说，有一个从小娇惯的女子，因为家人的心疼，而不学做菜，但是在出嫁前，是以而为即将到来的试厨而忧愁。

母亲为女儿顿时要去丈夫家去做菜，想尽了体例，把家里收藏的山珍海味都翻找出来，调配好后，用荷叶装成小包，几次叮咛女儿各种质料的烹制体例。

“　哈哈，胡徒弟，偶然猎奇，是会害死人的，”卞成龙说完，就掉过甚去，对着王伟说了起来。

再将刺参去内脏洗净，每只从中间划开为两片，猪蹄筋用油发好后，用碱泡洗洁净，切成小长段。

陈文俊说道：“现在另有2局比赛，选手们，你们是持续，还是歇息一会再开端呢？”。

款项鲍洗刷洁净后，每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤，绍酒，同鱼翅一起上笼用旺火蒸熟，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。

正在无计可施之际，又听公婆要进厨房，看看媳妇的技术如何，新媳妇怕公婆抉剔，严峻之下，见桌边有个酒坛，仓猝就将所带的质料都装入坛内，

几人筹议过后，司徒浩说道：“‘乾坤六合’这道菜，我们给出10分，无可抉剔，不管的创新上面，外型，口味等等，都已经做到了大成，以是我们给出10分，但愿再接再厉，”。

说完，胡天门就一边举起质料，一边说了起来，：“‘佛跳墙’这道菜的质料有18种之多，海参，鲍鱼，鱼翅，干贝，鱼唇，花胶，蛏子，火腿，猪肚，羊肘，蹄尖，蹄筋，鸡脯，鸭脯，鸡肫，鸭肫，冬菇，冬笋，等等。

说完这些后，胡天门深深的吸了口气，理了理思路后，说道：“先将鱼翅用水发好去沙，整齐的排在竹扁上，然后开锅加水大火烧开后，插手葱段，姜片，绍酒，煮去其腥味拣去葱、姜，汁不消，将鱼翅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，插手绍酒，

胡天门说道：“这道菜，能够说的广博高深，因为他堆积了很多宝贵质料，和一些家常质料，把他们不分相互的完美的连络在了一起，那我就再给大师先容先容这些质料吧，”。

烹调工艺非常庞大，先把质料别离采取煎、炒、烹、炸多种体例，炮制成具有它本身特性的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大酒坛子里，注入适当的上汤和黄酒，使汤、酒、菜充分融会，

猪肚加醋，面粉，里外翻洗洁净，用沸水氽两次，去掉浊味后，切成小块，加葱油汤，加绍酒，再氽一下捞起，汤汁倒去不消。

鱼唇切生长条块，放进沸水锅中，加葱段，绍酒，姜片，煮去腥味捞出后，拣去葱，姜，鸽蛋煮熟，用凉水泡后，去壳。

黄玲儿也大呼道：“你个好人，就筹办死去吧，```”。

这边，陈牌已经在胡天门说话的时候，去取质料了，然后质料被一一的摆放在了操纵台上。

别的一边，从速派人去媳妇的娘家接人去了，几天后媳妇呈现在大师面前，模样引的大师一片喝采，菜又做的香，模样又姣美，都夸这家人找了个好媳妇。