第28章 长安[第1页/共3页]
他们脸上的笑容写满了他们对家之一字的怀念。
不一会儿李让就挖了好大一箩筐。
面片没有了,安修仁挣扎很久,找来一个碗将手中面团掰碎了,然后学着李让的模样往内里浇了一些内脏。
唐俭用行动答复了他,端起大海碗便往嘴里扒拉了一大口面片,就连常日里最为讲究的仪态都顾不上了。
“这里就是长安!”
一大海碗糜子饭,盖上一大勺油汪汪但又不腻的葱头炒肉,吃得两人大喊过瘾。
敏捷清算好情感,李让开端将煮熟的肉切成巴掌大小的薄片。
蒸出来的肉丸子成了唐俭的最爱,他年纪大了,排骨和酥肉只能尝个鲜。
唐俭端着面片有些愣神,看着面前完整差异于大唐的饭食,忍不住游移起来。
厚重的汗青感劈面而来,沉重得令人堵塞。
李让削了根牙签掏着牙,唐俭靠在马车上一脸满足的说道:“老夫活了这么些年,山珍海味也未曾放在眼里,本觉得早就过了满足于口腹之欲的年纪,却未曾想本日才算是吃了一顿人该吃的饭食。”
汉、唐,两个汉人汗青上最为顶峰的期间,皆定都于此。
唐俭大手一挥,军中的铁匠便开端叮叮铛铛的敲打起来。
看着远方像是巨兽一样蒲伏在关中平原正中心的长安城,李让忍不住喃喃自语了一句。
安修仁傻眼了,他从未见过这么失态的老公爷。
猪肉在大唐是贱肉,因为腥臊之味很难去除。
挑出一些大的葱头来炒肉,剩下的小的也不消华侈,放进盆里用力搓揉几道,将泥土搓进水里,剩下的就是白白嫩嫩的葱头。
当然,这些日子军中的厨子也没有闲着,而是像海绵一样不竭的跟着李让学习制作新菜。
两人的眼神中刹时迸收回灿烂的光芒,差点闪瞎李让的狗眼。
下一秒,整小我俄然神采大变,仓猝抬手制止了进步的步队。
赞叹了一声,安修仁的眼睛就亮了起来。
固然明知这座长安城不是古长安,而是前隋大匠宇文恺新修的大兴城,但它还是逐步与李让设想中的长安逐步重合起来。
步队里已经没有白面了,以是明天的主食是糜子饭。
不知不觉,一群人已经穿过了子午岭山脉正式进入了关中平原。
“嗝~”
送别亭四周,仿佛是被人专门清理过,除了亭子这三人与周遭的甲士以外,再不见其别人路过。
李让有些愁闷,汗青上没有记录唐俭是个吃货啊。
腌过的肉在炒的时候就不消再次放盐,新奇的葱头加出来,不但能弥补维生素,更是能很好的中和肉内里的油脂。
下中午分,长安城的城墙映入视线。
烧点开水放凉,洗出一个陶罐,将葱头全数放出来,再把温水倒出来,加点盐,如许泡几日葱头就会变酸,到时候用来下饭或者做菜都是一道不成多得的甘旨。
他们也很猎奇,猪下水吃起来到底是甚么味道。
泾阳县是关中平原最北边的县,间隔长安城不过百里。
唐俭单独坐在桌子边上吃着面片,李让和安修仁便顿在他中间,时不时的伸出筷子夹一筷子菜。
李让面上带着矜持的笑容,谦善道:“公爷和将军过奖了,不过是一些家常菜罢了,如果有一口铁锅,卑职便能做出炒菜。那才是真正的甘旨。”
肉是前些日子剩下来的野猪肉,为了制止变质,李让用盐做成了腌肉,以是吃的时候需求先煮掉肉上面的盐。
男人的身后还站着两人,此中一人须发斑白,气度斐然,望之年事与唐俭相仿。
“真香!”
安修仁和唐俭已经练成了一个奇特的本领,只要李让的饭菜做好,他们便会刚好从李让的视野里露头。