第七章 炒菜风波[第2页/共3页]
李澈看过N多的网文,晓得辣椒唐朝是没有的,各种猪脚想方设法去弄辣椒,征服满大唐吃货初创一段传奇。不晓得本身能不能学学各位大神,整回点辣椒啊。想归想现在仿佛不大实际,等咱有了钱倒能够考虑考虑。
郑月夹起放在嘴中悄悄一嚼,确切比炖的好吃多啦:“这类做菜的伎俩确切新奇,味道也不错,我看这猪膘油是关头吧。”
“我看10贯挺合算,我与云雀楼的杨掌柜有些渊源,不如我先容于你熟谙。”郑月悠悠的说道。
“这几日头痛难忍,实在做不出诗句,抱愧抱愧啊。”李澈打出万灵丹--装病。
郑月停下脚步,愣了一下,往里看了看,前人云君子远庖厨,可要不见地一番又不甘心。那掌柜看着郑月劝道:“公子您还是在内里看着吧,如果污了您的眼我可吃罪不起啊。”这掌柜也是个灵透人,看郑月穿着打扮,必定是大师公子,这如果让外人晓得了本身可吃罪不起。郑月跺了跺步站定在门口往里看。
“本日真人劈面,掌柜的竟然不识,还在为戋戋10贯钱斤斤计算。”
李澈见猪膘已经榨干,捞出猪膘渣。捏一块丢嘴里,嗯,香。把油舀出放罐子里,锅底留油,放入葱,姜煸出香味,把菘用手撕了撕放入锅内,大火翻炒放醋,盐,放上大蒜翻炒几下,出锅。捏起一块尝尝,嗯,还是阿谁味道,可惜没有辣椒。茱萸倒是辣的,不晓得能不能找到,呆会问下。
李澈朝地上呸呸吐了两口唾沫,该死的兔儿爷占大爷便宜。俺大人有大量不与你计算,李澈内心想着把盘子向他面前一放:“尝尝看。”
“呸,忒的无耻,”郑月小声的道。
“掌柜的你可知比来最着名的是甚么?”郑月一脸滑头的说道。
门口世人用力嗅着鼻子,好香啊。踮起脚往锅里看,可惜间隔有点远看不到锅底,郑月开口问道:“李兄这就是炒菜的味道?好香啊。”
“哼,”下巴有戳穿屋顶的趋势,郑月回给李澈一个后脑勺。
嗯哼,兔儿爷够意义,是个好托,李澈给郑月一个赞美的眼神。咦,中间那丫环手里的罐子好熟谙,那不是装猪油的瓦罐吗,甚么时候跑到小丫环手里的,莫非小丫头练过擒龙手,太奇异啦!
“请两位公子前厅稍待,小老儿去去就来。”程六急仓促向后厨跑去。
“小老儿愿出一贯钱,请公子留下墨宝,”程六咬牙道。
“敢问,这位小公子这是何种伎俩,做出的菜肴如此香气扑鼻。”店掌柜两眼放光的看向李澈,他没有见过如此的做菜伎俩,贩子的直觉此种伎俩做出菜肴必然大受欢迎,如学得此法将会赚的盆满钵盈。
李澈迷惑的看向郑月,不晓得他到底甚么目标。
“比来最着名的,这可难不倒小老儿。公子但是说的李家牛郎,这几日很多客人都在议论此事,小老儿固然痴顽,也记着了一些。胜日寻芳达溪滨,无边风景一时新。等闲识得东风面,万紫千红老是春。”程六点头晃脑的背出诗来,非常享用。
“程掌柜想必不会差了小子的,我们现在就开端吧。”李澈忍着冲动道,哥终究有钱啦,当着人面数钱这丢份的事李澈当然不会去做。
“哦,”程六看了看两人,然后看向李澈:“哎呀,有眼不识泰山,李牛郎劈面,竟然没有认出。既然公子说10贯,就10贯,我信赖李公子不会棍骗小老儿。”
世人再次走向刚才的偏房,李澈细心的讲授炒菜的方法,只听了一遍,王徒弟就能举一反三,公然是干厨师的,李澈直夸王徒弟,听得中间的程六冲动不已仿佛无数款项到手普通。李澈狠狠鄙夷了一番。李澈有说了几个简朴易炒的菜式,王徒弟都已把握,看天气将黑,就筹算告别。程六送出门口,说是明天就推出炒菜,筹办一炮而红。李澈鼓励了一番。