第32章 “桂花甜酒”风味蛋糕[第1页/共2页]
这但是徐乐本身创作的菜品,以是体系商店里并没有对应的食谱。
然后,往里插手30克牛奶、30克玉米色拉油和30克桂花糖,再次搅拌均匀。
比赛已经停止了20分钟。
此时,徐乐正在体系空间里不断地尝试各种甜点。
就在他们筹办唤醒徐乐时,徐乐展开了眼睛。
…
当他们看到徐乐俄然在比赛中停下来,很多观众都感到有些迷惑。
毕竟他们也不晓得产生了甚么。但徐乐仿佛……歇息了?
徐乐满脸高兴。
徐乐拿起一个筛子,谨慎翼翼地将低筋面粉筛到一个大碗中。
之前,他只需求遵循体系商店的食谱来操纵,多练几遍总能胜利。
但间隔完美另有些差异。
他拿出一个洁净的空碗,将50克葡萄酒倒入此中,用勺子搅拌均匀。
接下来,徐乐将之前筹办好的三个蛋黄倒入异化物中,并持续搅拌。
不过考虑到徐乐只要八岁,颠末这么长时候的尽力后,他的体力必定会大大耗损,以是他歇息一下仿佛是公道的。
在鸡、鸭和猪蹄都放进锅里以后,
一步步地遵循食谱操纵,一个小时畴昔了。
但比赛只要六小时。
徐乐的第一款戚风蛋糕已经胜利了。
这可不是一件轻易的事。
对于制作糕点所需的刀工和火候把握也派不上用处。
鸡蛋、色拉油、葡萄酒、低筋面粉、细沙糖、桂花糖、盐、淡奶油、桂花……
究竟产生了甚么事?
徐乐小我交际媒体账户的粉丝数已经冲破了700万。他乃至能够被称为一个顶级的网红。
打发蛋白...熔化玉米油和牛奶...筛低筋面粉...打发蛋黄...然后烘焙……
直播中的弹幕上充满着各种批评。
比赛严峻的时候里,徐乐竟然找到了个处所坐下来。
徐乐充满自傲地走到炉子前,开端筹办所需的食材。
徐乐一想到这个点子就迫不及待地开端行动。
不过,他另有充足的时候。
“既然没有米酒,那酿酒酵母也不可。”酿酒酵母要发酵24小时乃至更久。徐乐只好放弃一部分甜酒的制作。
主持人也和节目组停止了会商。
徐乐这是第一次做蛋糕,以是没有经历可言。
但浅显戚风蛋糕的食谱还是有的。
此次,面粉糊搅拌成了淡黄色的糊状物。
对于观众和评委来讲,统统这统统却完整分歧。
如果参赛者在比赛中睡着了,那可就会成为一个播出变乱了。
时候一分一秒地畴昔,三天后……
直到面粉变得干爽而细致。
在这个天下上,临时还没有人试过如许的创意,也没有如许的菜品。
林述巍脸上的浅笑没法袒护。
制作组打算如果半小时后徐乐仍没有反应,就去唤醒他。
“胜利了!”
他具有着与春秋不符的成熟,但大多数时候,他的行动举止又与他的春秋符合,让他看起来非常敬爱。
恰是徐乐从零到一的冲破,统统由他初创。
剩下的只要……肉桂和葡萄酒?
此时,不管是直播室里的观众还是现场批评,乃至是主理方,都开端有些焦心。
荣幸的是,制作组已经充分筹办好了所需食材,不然他不晓得从那里搞来。
但此次不一样,他需求本身创新。
“接下来,让我们看看他们将如何应对桂花甜酒。”
“如果主理方供应的食材里有现成的米酒就好了。”徐乐叹了口气。
徐乐将蛋清和蛋黄分开。
徐乐的神采变得严厉起来。
当统统食材完整熔化后,构成了浓稠的液体。
第五次将低筋面粉筛进方才搅拌好的浓稠液体里。
四周一片混乱,但徐乐的认识却完整沉浸在体系空间中。