第178章 失误失误[第2页/共2页]

“啊？那不会结冰吗？”陆雨希听到这类体例后非常惊奇，内心迫不及待地等候着成品的味道。

接着，他按必然比例搅拌油和水，然后过筛至细致。

徐泽贤咀嚼完以后，深感他儿子的短长。他没想到那看似平常的简餐颠末徐乐的技术竟然变得如许甘旨！

最后，他插手了适当的猪肉馅、盐、鸡精、胡椒粉和糖搅拌均匀。

炸出来的肉卷外壳金黄酥脆，内里的肉嫩滑苦涩。趁热放到红米卷里，紧紧地包裹。刷上花生油，挤上花生酱，撒上白芝麻。

自从练习了两三次后，李青已经能够制作米卷。他为本身感到非常高傲。看着徐乐制作黄丝皮，他当即说：“你去筹办馅料，我来帮你做这个。”

因为看到徐乐将液氮倒入辣椒油，并敏捷冒出白烟。在化学反应的刺激下，辣椒油凝固成粉末。以后，徐乐在米卷上撒上了一勺。

“妙极了。”

“你能行吗？”

白嫩的鱿鱼肉切成条后也剁成茸放入碗中。

他翻开仗，等油温达到200度。炸肉卷一分钟后，能够捞起来切半。

将大米粉、糯米粉、地瓜淀粉和一点姜黄粉充分异化，然后插手一个蛋清、少量盐、糖和油。

“当然能行。别担忧我的厨艺。”李青边说边仿照他的行动。米糊从碗里一起滴到锅里。固然它在锅里成了型，但倒出来后，锅底仍留下了一片残渣，看起来非常惨痛。

他们轻松地扳谈着，但谁都没有把这话当回事。

终究徐乐过滤掉了小梨子汤里的质料，倒入冰杯，红米卷也送了下来。这是最后一道菜。

徐乐表示思疑。

“即便是早餐店徒弟也要练上两三年才气做出这类黄丝皮来。但我能够包管，没有人能像他一样做出如此完美的皮，一点没裂。”

她边帮手过筛边说：“我们还要再炸一遍吗？”