第176章 六虾面[第1页/共2页]
徐乐数了数剩下的食材,如果打算全面,应当能把它们烹调得很甘旨。
一气呵成的一堆刻薄话在徐乐面前闪过,他噘起了嘴唇,眼中闪动着肝火。
接着要在虾粉里加面粉制成面条,让面条带有新奇的虾味。
不久后,陆雨希一向在提取虾籽两个小时,才弄出两罐。他把它们倒进锅里,小火渐渐翻炒,将虾籽中的水分蒸发,色彩刹时变成鲜红。
另一边,红油里插手了炒干辣椒粉,另有葱、洋葱、花椒、干辣椒、甜椒、香叶……超越十种香料一一被扔入热油里,冒出烟后再渐渐冷却,跟着爆裂声,香气四溢。
固然鸡汤确切鲜美,但与传统烹调并无二致。并且陆雨希之前也表达出了他的疑虑。莫非他真的需求再做一道主菜吗?
主持人长长地舒了口气说:“收集投票到此结束。等候下半场比赛结束后,我们将以累计票数为标准。”
白酒在高温下敏捷挥发,只留下了微小的香气。
陆雨希一边说着,一边筹办退出直播。但是,当她看到徐乐伸出的手时,踌躇了一会儿,然后递给了他手机。
辣椒粉则是用尖椒、青椒、和印度辣椒磨成粉,按比例异化。当倒入了六成热的热油后,顿时开释出一股刺鼻的干香。
“不成能。网上投票都公开透明,不敢胡来。”
陆雨希撇了撇嘴,有些忿忿不平。
“他们不体味你,很多人在胡言乱语,别理睬他们。”
渐渐地翻炒,当统统香料和食材都变得金黄时,他舀出并抛弃,然后再次加热油,等候冷却。
香辣干拌面配面酱和芝麻酱是最吸惹人的。再加上黄瓜丝和炒花生,必定能增加更多的风味。
此时,虾壳已经变得酥脆。将虾壳内的汤倒出后,直接翻中火炒,当加强进犯,并用铲子翻炒以后,研磨成虾米粉。
“让我看看。”
徐乐顿时就开端比对芝麻酱和花生酱,还插手味精、糖和胡椒粉。
“这不就是你之前做文思豆腐的道理么?”
另一边,陈也期也完整感到震惊。他说:“他不成能完成这么多步调。本来徐乐一向在为前面的菜筹办配料。我们已经赶不及了。”
刚展开眼睛不久,徐乐的目光就落在了陆雨希的手机上。
虾加上面粉和盐,确保质地鲜嫩,再下油煮。
下半场比赛仍要求三道菜,无主题,自在阐扬。
比赛的前半场结束了,他们回到了舞台。大屏幕上的收集投票还在飙升。主持人开端倒数:“五,四,三,二……一!停止!现在我们看到从昨晚到现在的累计票数。千、万、百万……哦,票数太大了,背景会转换成现场投票的票数。”
下点水到刚才炒虾壳留下的锅里,盖上锅盖,加盐煮一个小时。翻开锅盖后,汤底会变成淡黄色浓稠。
“别担忧,另有两道菜。就照做吧。”
徐乐卷起袖子,开端揉面团。
屏幕上,大厨已经到了切菊花豆腐的阶段,将软滑的内部豆腐切入水中后,刹时绽放成了红色的菊花。
徐乐脑海中闪过一个大胆的设法。
徐乐对这类突发的创意感到有些镇静。谨慎翼翼地尝了一口,芝麻酱浓稠而粘滑。红色、顺滑,微微辣。这些软滑的面团都裹着了这些甘旨的酱料。
接着,是把之前的虾壳也一起炒熟,以便取出虾头。虾头像蟹黄一样贵重。
转换成果令人吃惊,没想到有这么多人参与投票。两边拉票各得467票和442票,差异颇大。
徐乐趁机往里倒了些白酒。
“哈哈哈,没干系?”李青还没开端对劲,他的目光就投向了大屏幕,惊呼:“为甚么?莫非投票有甚么猫腻?”