第173章 狮子头[第1页/共2页]

张通听到他的自傲口气，内心暗自嘀咕了一下，但再也没有多说甚么。

在炖最后一锅章鱼时，张通问：“接下来筹算做甚么菜?”

徐泽贤双手叉腰：“手工捶打的味道更好，但太费事了。”

“咳咳，有点不风俗。”

他情不自禁地担忧起来。“这道菜过分应战了。你能确保每一份都一样吗？”

肉馅占30%,五花肉占20%。插手姜粒去腥，打散的蛋白增加粘性。放入适当的盐和花雕酒，再插手水发冬菇，持续剁匀。最后戴上手套，搅拌至有阻力。然后插手水发冬菇，持续剁匀。

“狮子头。”

他们如同流水线般有条不紊地合作合作着。陆雨希一向在尽力捶肉馅，累到手臂都有些发酸了。

他皱着眉头说：“展开收集投票全都是你的主张。现在徐乐的团队受欢迎程度大大进步，如果影响了终究成果，看我如何给父亲说。”

“别担忧，去做吧。我有我本身的筹算。”

“另有甚么好争的？最后的冠军必定是奥秘大厨。”

徐乐边问边咬了一口。

“一向在剁肉的阿谁男人是谁?好有味道啊，他是单身吗?”

当肉丸放入沙锅时，它内里包着一层豆粉，以是水温非常关头。

“哦，徐乐的爸爸单身吗?”

这让背景的陈业旗很不欢畅。他从速唆使：“切换镜头，放到他的案板上直播烹调。为甚么老是聚焦在他的脸上?”

“没错。他必定得给小厨神一些面子。你们内心莫非没数？”“打平以后的那一局成果已经显而易见。”

徐乐毫不踌躇地点了点头。“当然。”

与陈业旗构成光鲜对比的是，陈醉一脸淡定。他仍然浅笑着说：“你对本身的研讨服从都不自傲了吗?”

三人揭示着切菜的技艺，一次筹办了很多食材。张通晓得徐乐想直接做成品，以是没有先尝味道。

他昂首看了看，大部分时候已经畴昔了。

徐乐那边快炒的花蚌即将完成。李青拿来白鱼，专注于切片。

出于尝试，李青先放了一个下去。

“哼。”

酒香和“锅气”伸展开来，激烈的味觉体验刺激着他的味蕾，让李青忍不住咳嗽了起来并挑了挑眉头。

四十多岁的徐泽贤锤了一会停下了手上的活儿，喘着粗气。

李青快速剥去白鱼的皮，开端切片。他先程度切，再垂直切，最后切成豆粒大小的丁。黑猪五花肉也如法炮制，然后是水发冬菇和姜粒。

他操纵剩下的水来加热切碎的芹菜。芹菜呈翠绿色，没有太浓烈的味道。

“我们的这个狮子头和浅显的狮子头还是有必然辨别的。我们插手了传统的香椿，白鱼也更新奇嫩滑。肉不会变老，这道菜也能够算作药膳。”

“好美好啊。”

作为经历丰富的大厨，他一口便能品出花蚌肉的鲜美，固然一起炒的味道美好非常，但如果火候把握不好，口感会变得过硬，难以下咽。

镜头转向了现场的最后一场比赛。这场比赛格外受欢迎，线上观众数已逾千万。

“啊，徐乐太敬爱了。真是又当真又敬爱！”

这又让他感到有些惊奇。红烧章鱼并不常见。快炒花蚌又毕竟磨练火候，狮子头也过分家常了吧。

“阿谁是李青！是阿谁游戏主播！我好喜好他！”

随即李青拿起一块花蚌肉放进嘴里。“让我来帮你尝尝。”

徐乐加了些盐到油里，将芹菜炒至熟透。

他不晓得是那里出了题目，但肉丸一入锅就变成了白汤。他难堪的脸一下子红就跟猴子屁股一样，从速找来锅盖挡住，熄火，换锅，假装统统都没产生。

“大师，请投票给徐乐！”

两方支撑者在狠恶争辩的同时，越来越多的观众插手了出去。