第156章 修改配方[第1页/共2页]

宋德岳拿起汤勺，一口敬甘旨香软的米饭。他把它裹着鸭肉和鸭皮放进嘴里，油的咸香味渗入进糯米粒。皮脆肉软，口感非常隧道。

“二者的口感非常类似，但烹调体例带来的纤细不同还是能够品出。一盘饱满，味道有点辣。另一盘平淡，质地柔嫩，让人爽口。”

奥秘大厨用传统体例快速措置着食材。八种食材炒香，异化糯米放入蒸锅蒸。然后添补入鸭肚，皮上戳上小孔，放入油锅炸。

很快，评委们纷繁咀嚼，做出了挑选。

“老宋，你就这么惊骇徐乐输？”

“这下完了，就认输吧。”

八种食材融会出美好的滋味。清爽苦涩的各种食材，口感层次丰富，余味悠长。

这也是真相。毕竟，他在体系中摸索和练习了很长时候。他的尽力并不是徒劳。

徐乐上菜后，俄然灵光一闪。他记起蒸的时候，鸭肉会排泄很多汤汁。

主持人不由问：“小厨神，你是不是操纵错了？不要严峻，中间有助手呢，你能够问他。”

咀嚼结束，他漱洗了口，尝了另一盘八宝鸭。本来想挑选前者，但尝了后者，皱了皱眉。

徐乐安静地说：“我本身摸索出来的。”

本来就是，我们不是已经决定谁会赢了吗？”宋德岳叹了口气，感到非常遗憾。“这一期结束后，徐乐的职业生涯顶峰只能止步于此。”

他们把它们端到评委席上。

“嘿，如果你想不起来，莫非就不晓得问我么？我晓得啊！不要傻站在那边，时候贵重啊。”

接下来，他抬起锅等油烧至八成热。

李青伸手推了他一下。徐乐展开眼，外边才过了30秒。他挺直身子，“我想起来了。”

“他会做饭吗？还是在装？不会连人家的菜谱都不会照着做？”

“没有。”

他会接收其他食材的精华。他立即从蒸锅里取出一部分汤汁。

沈慧拍了一下儿子的肩膀，说，“别镇静。这只是初赛。接下来的两轮会请现场观众评判……

公然，走出了一套新的步调。

徐乐的声音固然温和，但语气不容置疑。主持人感到有点难堪，顿时转换了话题。

徐乐看着屏幕，判定挑选了体系中的改进体例。

当倒计时铃响时，光鲜的棕红色汁液均匀地倒在鸭子上。

沈慧凑畴昔轻声问：“如何了？莫非你输了？”

他加了一点老抽和糖调味，最后用水和面粉做出薄薄的汁。用大火，让汁略微蒸发干。

徐乐听到后看了一眼舞台上的张通，然后回身跑了畴昔。

几分钟后，把鸭子放入蒸锅中。他调至最大火力，等候近一个小时，鸭肉煮得很熟。

“没甚么观点，看最后的实际成果吧。”

他用筷子戳了鸭皮，仍然脆脆的。戳开后，有阵阵热香飘出。鸭肉嫩软，包裹着馅料，一口下肚，甘旨非常。

评委们感喟不已。每小我都在深思，大部分人看起来都很悲观。只要蔡澜先生用心肠旁观着徐乐的行动，并点头表示承认。

评委们切开八宝鸭，从中间切成十字形。八宝馅里色采缤纷，寄意越吃越旺。

“如果好吃，我立马叫他爹。”

“啊。”

徐乐昂首看着她，感觉，“我有甚么好担忧的呢?”

八宝鸭就完整做好了。

他先炸再蒸。

“按照实际环境改进本身的体例。不错，很聪明的孩子。我之前公然没有看错他。”

徐乐听到美食点进入账户时皱了皱眉。他大抵猜到了成果。

“嗯。”

在弹幕上，他们看到徐乐把鸭子在水里煮了几分钟，然后放进蒸锅里。最后，还把它炸了。批评纷繁呈现不解的声音。

徐乐忍不住打断她：“妈，你感觉我必然会输啊？”