第109章 鲫鱼汤[第2页/共2页]
“炒两分钟后加点水,然后持续炖。”
舒淇听着他们的评价,不由笑了起来。“莫非你们在背后给我安排了脚本?这也太夸大了吧!”
徐乐提示道:“记着这一步,不要翻鱼,不然鱼肉会碎。等差未几熟了,再翻个面炸约莫20秒,然后插手葱姜。”
自从炒脆皮芋头鸭和炒青菜以后,明天一整天都有很多主顾帮衬。
鲫鱼汤白如牛奶,胡椒和盐只略微增加了一点味道。胡萝卜丝入口即化,只留下一股清甜的汤汁。一旦咽下,鲜美感比牛奶更加浓烈。
她抱怨着,喝了一口。
张亮对烹调有多年经历,听到这句话,他双手叉腰笑道:“如答应不可啊!鲫鱼汤最首要的是不要有一丝腥味。只要有一点点腥气,那锅汤就毁了。”