第五十章 手工面条VS意大利面条[第2页/共2页]
可没人晓得笔墨农场中的小麦,是不需求暴晒、脱水这个环节的。一堆洁白带着麦香的面粉敏捷装满了盆子。
曾大中翻开一个布袋,将金黄色的面粉倒入一个不锈钢的盆中。
新小麦并分歧适直接磨面,因为含水量很大,出面率极低,且色彩不白,质量也不好。麦子凡是要颠末暴晒1周入仓存放2-3个月后才气用于磨面。而这点,常照文明显并不晓得。
机器很快停止了运作,常照文将一个不锈钢盆放在磨面机下方,筹办装面粉。
“我明天也是第一次做面条啊!”常照文将双手一摊,农场里的小麦他也是明天刚刚才收成的呢,本来想明天先试着做做看新菜谱,没想到就直接用面条对决了。
“甚么?第一次做面条?如许还敢赌那么大?公然不愧是文老板,技术一流,胆识过人!”围观人中的笔墨餐厅的门客们立即很恭维的呼喊了起来。
“那是一台磨面粉机!”终究有人看出了门道,“莫非文老板筹办现磨面粉?!”
“师父,”武雄凑到常照文耳边小声的说道,“咱能够加点鸡蛋啊,如许面条更加劲道。”
“他要手工做意大利面条吗?这很费工夫的!”围观的门客爆出一声惊呼,就连肖婧神采也微变,小光吃过那么多次意面,她也是第一次重新看到是如何制作的,本来曾大中每次都会手工制作面条,难怪在其他餐厅点一样的面,小光都不爱吃。
那边的常照文,也在洁白的面粉中注入了温水,开端搅拌起面团来。
“师父,本来你会做面条如何早点不说啊?我们餐厅现在还没有主食的菜单呢?”武雄有点抱怨的瞪了他一眼,可常照文接下来的话直接让他给跪了。
常照文敏捷的拆开了纸箱,一台金属制成的小机器呈现在大师面前。这时,他又从柜子中取出了一个牛皮纸袋,内里装着金色的小麦。
你觉得我不想么?如果能用鸡蛋我连一滴水都不想放!可我现在只拿到了最根基的加水的【手工面条】的菜谱好不好?鸡蛋面条这类配方还没有出呢!常照文心中跑过一百万只草.尼.马但他仍然保持着淡定的浅笑:“没事,我用浅显的白面条也还是能够赢!”