第十四章 豆浆油条[第2页/共3页]
嗯,家有一体系如有一宝。
体系显现:“请宿主咀嚼。”
哦,是的!豆浆,油条!这两样加起来就是我东阳铺子的黄金早餐组合!
“不错,效力挺高。”这才不到非常钟就发酵好了,速率真的不是盖的,东阳夸奖说道。
金黄色的泡泡刹时就充满了长条大要,东阳不紧不慢的拿出长筷子,看着机会边炸边翻,垂垂地,翻滚中的长条收缩起来,以肉眼可见的速率收缩起来,终究成为了金黄色的一根油条!
不过想起之前本身最后对于蛋炒饭代价的思疑,都因那完美的甘旨所荡然无存,东阳不由想到,或许这豆浆油条也有过人之处?不,是必然有着过人之处,因为这已经归入我将来厨神东阳的食谱当中了!
“对了,体系,黄金早餐组合你订价多少?”查抄结束后,东阳俄然想到,这个黄金早餐组合体系还没跟本身订价呢,不会又是198RMB吧?
一边在锅里煮着的豆浆也开端翻滚起来,冒着白烟,像是催促着东阳从速过来咀嚼本身一样。
随后东阳从橱柜中取出个面盆,将拳头大小的面团放入面盆中,盖上纱布开端发酵。
体系显现:“正在加快发酵过程,请稍后。”
体系显现:“本石磨由东东博士和阳阳博士研制而成,主服从为磨豆浆,它的副服从则是帮忙宿主熬炼身材。”
“嗯,闻起来就是浓浓的豆子味,除了香了点,感受上跟我小时候外婆磨得豆浆没有甚么特别之处,我估计放点糖能够会好喝一点。”
朴重男东阳又在那玩了两下火炉,随后才将大油锅放到火炉上,并倒入体系专门供应的油条公用油,烧了起来。
“你还真不客气哈。”说的跟你做的一样,东阳在脑海中给体系发了个抠鼻子的神采畴昔,不过想想,确切体系也给本身有那么点小小的帮助啦。
水、面粉、小苏打,油,东阳仰仗着脑海中初级面点技术,以完美的比例异化在一起,不到五分钟的时候,东阳就将油条所需面团给揉了出来。
这个代价,东阳还能说甚么呢,当初在麦当劳做兼职的时候,内里的爱心油条加豆浆的组合也就不过七块,您这但是贵了十倍不止呢。
跟着东阳匀速的扭转石柄,高低两瓣石磨收回闷沉的摩擦声,伴跟着摩擦声,一股透白的豆汁从石磨下部分的出口处哗啦啦流出,流入到下方的容器当中。
将豆子洗净后,东阳调剂厨房当中四角凳的高度,恰好与石磨符合,随后左手将洗净的豆子从石磨顶端的小孔粒粒放入,右手抓紧石柄,将面盆大小的石磨扭转起来。
比了比本身略有肌肉的手臂,东阳表示,完整没有题目!
用长筷子将油条从油锅中夹了起来,正想着放到那里冷却呢,白光一闪,大油锅上方呈现了一个安排油条的架子,嗯,不错,体系表示不错,非常懂我嘛!
咕咚!
“体系,帮我加快以下发酵的速率哈。”东阳提示了系同一下,他信赖这点小事是完整难不倒我们全能的体系滴。
磨了大抵够本身喝的分量,东阳便停了下来。
东阳用毛巾擦洁净手,从厨房中走到大厅,迫不及待的坐下,看着本身辛苦一番的“佳构”,东阳搓了搓手,舔了下嘴唇,筹办开动啦!
随后东阳将面团安排案板上,用小面杖擀出1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀切成2厘米宽的长条,接着将两条不异的长条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手重捏两端,扭转后像是拉拉面那样,拉生长30厘米摆布的长条,随后放入八成热的油锅中。