第十六章 红豆马蹄糕[第1页/共3页]

谢晚撇了撇嘴，甚么亲信，这大户人家里就是想很多！

她如果再待久一点，万一有人在大夫人那儿嚼嚼舌根上个眼药那就真是不利了。

谢晚赶紧说：“摆布无事，蒸了一锅糕点，这是要熟了呢。”

捏起一粒冰糖作势要塞进谢晚嘴里，她却摇了点头说：“不吃，甜的发?。”

谢晚当然是不会鄙吝一块马蹄糕的，做做情面也是不错，所谓吃人嘴短，巧儿总不能吃了她的糕点还去大夫人面前上眼药这么不刻薄。因而也暴露一抹笑容说：“那是天然，姐姐且等等。”

“我是看弄儿常常在你这儿一呆半晌的，以是猎奇来瞧瞧小娘子的技术是不是真的那么好。”巧儿转过话题道。

巧儿倒是“噗嗤”一笑，半真半假的调侃道：“如何？无事便不能来找你？莫不是除了弄儿你都不待见嘛？”

待蒙上细纱布和油纸用棉线完整的封好口后，谢晚四周寻觅了一个阴凉通风的处所将陶罐藏了起来。

谢晚一听这话，得！不晓得又是甚么事震惊了这帮大佛们的神经了。赶紧堆起一脸的假笑说：“巧儿姐姐那里话，如果来看我我巴不得呢！只是姐姐常日事物庞大，晚娘那里能让姐姐操心呢。”一边说一边内心好笑，本身这副虚假的模样也比她们好不了多少。

将竹篾蒸笼里铺了油纸，拌好的红豆糊沿着底儿一圈一圈一层一层的缓缓浇出来，直到面上光滑的看不见气泡才算作罢，剩下的便是盖上蒸了。

将浮在水面上的一些碎粒和杂物撇去，谢晚拿了一张洁净的纱布蒙着陶罐上，将泡过的水存放起来备用，又挑遴选拣的将看起来不太美妙的豆粒细细的摘了出去。

丢掉又华侈，空口吃吧又太……难接管了。这么大一筐，谢晚摸着头想了半天，不如腌来吃还能做零嘴。

弄儿已经帮她在一旁的红泥小炉上架了炖罐烧水，待谢晚挑完，将豆子全倒了出来，又丢了两大块梨汁冰糖，烧开了撤小火渐渐炖。

看，有钱人家就是豪侈，如果在谢家恐怕她是舍不得的，那些看起来不饱满的红豆也是红豆不是嘛？

待锅里的红豆糊越来越稠，香气也越来越浓烈了，谢晚倒了一半的马蹄浆出来拌匀，稍稍的震了震，便放在一旁又在大灶上烧水。

含笑将她送走，谢晚摆布无事又在食材里翻翻捡捡，竟然另有一筐子新奇的杏子。

正巧蒸上的红豆马蹄糕也差未几要熟了，红豆的甜美加上马蹄的暗香异化成的味道填满了全部灶间。

巧儿听了这话，拍动手笑道：“这个真是赶的早不如赶的巧，正让我撞上了呢。”

这边又架了口小锅，细沙糖和水一起煮开，将炖罐里的红豆倒出来。此次谢晚但是不能分开了，一向拿着木勺在一旁不竭的搅拌着，恐怕黏了锅煮糊了。

“正巧，我也是可馋嘴的，”巧儿顺着她的话说：“那本日但是做了甚么？”一边说一边还抽抽鼻子。

真是让人动容的甘旨，红豆绵密丰富，马蹄特有的暗香又冲淡了本来稍显甜腻的味道，搭配起来竟然如此的班配。

归正红豆煮好还需求些时候，谢晚也不焦急，打来净水将杏子一个一个的洗洁净，放在阴凉的地儿晾干。

“唔……”巧儿实在并没保太大的希冀，她是大夫人的贴身丫环，不管是畴前在大夫人娘家还是在阮府，吃食上也是比较讲究的，却没想到这糕点一入口便让她有些惊奇。

“我说你啊，想吃好吃的却又嫌弃时候长……”谢晚一脸郁卒的说：“另有，你在我这儿也待太久了，从速回正屋去，等做好了天然会留给你的。”