007 绝技(一)[第2页/共3页]
“柔儿,但是病了?”周氏闻言,孔殷问道。
温庭那里放得下心,不过事到现在,死马活马也就认了。
一桌人伸长了脖子,瞪大了眼睛瞧着,愣是没瞧出甚么来,心中不得不提和顺捏了把汗。
“别胡说!”温守正满脸的不信,顿了顿又道:“勤行儿的工夫,岂是你三言两语就能贯穿的?”
温守财鼻子气歪了:“老三,如何说话呢,谁不济了!”
“老三,我看厨房另有只风鸡,我想吃好久了,一并做了吧!”温守财眯着小眼,见打赌不成,又把心机转向了食品。
“老三,老三!”温守财在温守正的面前用了挥了挥筷子,“对吗,对吗?”
和顺吐了吐舌头,转向温守正,持续道:“爹,我有话要说。”
面对重生后的福利,和顺欣喜。
“另有那只鸭子也不错。”
“哦?”说到食品,温守正立时来了兴趣。
“嗯,愿赌伏输哈!”温守正心中暗笑着,谨慎翼翼的将第一只扣碗闪了个小缝,递到和顺的鼻子下。
说罢,拉上还在大嚼大咽的方大石,径直往厨房去了。
俄然和顺眸子子咕噜一转,想起了之前的那碗红烧肉……对了!
“爹,这内里是鸭子!”和顺闭上眼睛,悄悄嗅了嗅,脆生生的说道。
温守正呵叱道:“庭儿,老二……不,你二伯再不济,也是长辈,不能如此无礼!”
“混账东西,说甚么甚么呢!”温守财一脚踢开温庭,挤上前来,嘴里不由也嘟囔一句:“这缝倒也忒小了点。”
“好香好香!五妹,快接着说!”温馨现在已是等不及了,恨不得边吃边听和顺细细道来。
实在,若说舌头,那是前几日的事情了。当初咀嚼金丝酥和白切鸡的时候,她的脑中就莫名其妙的闪现出此菜的制法。
“爹,开端吧!”和顺目光亮亮,一脸自傲。
“三叔,这都盖着,如何吃啊?”温馨馋得口水直流,说话间就要启碗尝鲜。
和顺的后半句话,却让温庭如坠冰窟,大惊失容!
“好好好!这个赌注好!我来做个见证,我赌柔儿赢,十个铜板!”温守财这个赌鬼一听“赌”字,立时来了兴趣。
和顺的前半句话,让温庭大点其头,眉开眼笑;
“另有一样!”听到女儿的话,温守正挑了挑眉毛:“那东西但是首要质料哦。”
“爹,您真的好短长,竟用糯米饭拌和统统的食材,填入鸭腹内;又以荷叶包裹,上笼蒸制,最后将原卤滗入锅中,投入虾仁、豌豆,用淀粉勾芡,果然是汤汁肥浓,鸭肉酥烂,香气四溢,滋味鲜美呢。”和顺一气呵成,听得世人目瞪口呆,馋虫四溢。
温守财也大怒:“老三,你这是恼羞成怒!”
对呀,这肥鸭的腻味是如何去掉的,还能将香气内敛?看着胖嘟嘟的秃鸭子,和顺的小嘴也嘟了起来。
“真的才怪!想老子当年七岁入了勤行儿,先洗了三年菜、切了三年菜、又配了三年菜,才有资格溜边儿看着师父炒菜!你这丫头牙还没长齐呢,就敢在老子面前夸下如此海口!”温守正压根就不信。
“哦?”温守正对劲的眯着眼睛,心说猜不出来了吧?这道八宝鸭子但是庞大得很呐!
和顺将筷子在圆滚滚的鸭背上悄悄一夹,黄澄澄的鸭肉便连着皮儿撕下了一大片,实在肥嫩。
开初她还不信,偷偷去厨房试做了一次卤水,竟涓滴不差!
而添补食材裂缝的,恰是被汤汁浸成了金黄色的糯米!