第8章 香菇蒸蛋[第1页/共3页]

至于小米粥,也早已熬好,之前安然熬粥的时候，喜好放些大豆，百合，红枣，莲子等乱七八糟的辅料,感觉这么熬的小米粥才好,昨儿吃了焦大娘的炖鱼以后,豁然开畅,明白了一个事理，不管是粥还是菜,并不是越庞大越好,偶然候越简朴越能吃出食材的本来味道,大凡若简返璞归真,这才是做菜的真谛。

安然并不知这些内里的故事,就照着本身想好的做了葱花卷,不是不想做更邃密的,只是外厨房能用的食材实在有限,有限的前提以内,也只能做简朴些的。别看葱花卷虽简朴，早上配上小米粥，却最是适口。

提及本身跟她的那点儿恩仇,说到底，也是因为月女人,既然承诺了刘喜儿,便不跟她计算了,就当作积善性善给本身修点儿福报吧。

只可惜，郑春阳虽是府里的主厨,却因伤了手腕,不能常上灶,真正上灶的是他两个门徒,高德明和赵永丰。

香菇切碎放入碗中,鸡蛋打散加水搅匀,点些盐花儿,用细筛网滤到碗里,筷子搅动几下,入蒸锅隔水蒸约非常钟,拿出来点两滴麻油,撒上些碎碎的葱花,就做成了。

安平如有若无瞟向月桂：“莲儿说月女人的早餐得了,想问问女人甚么时候归去用饭,也好趁热去拿,省的女人吃冷饭。”

莲儿扑哧一声笑了：“你这嘴倒更加会说话,倒也是，死了一回,想必就活明白了,转了性子也未可知。”说着瞥了他一眼：“不过，我记得那会儿她还抽过你巴掌呢,你倒一点儿都不记恨,这会儿还护着她,莫不是瞧上她了吧。”

莲儿忙道：“是女人的早上饭好了,奴婢过来是想问问甚么时候用？奴婢内心好有个谱,省的拿的早了,女人吃了冷的不受用。”

青瓜剕了外头的老皮,挖去里头的瓜心,切细丝,也不消放别的,只点几滴麻油跟盐花儿一拌便可。

安平瞥了她一眼：“你倒是用心,月女人正服侍老爷起家,你在这儿等着,我出来帮你问问。”

刘喜儿嘻嘻一笑：“莲儿姐姐这双眼睛又大又亮，哪会认错,要说变,这死了一回的人,天然就想开了,莲儿姐姐大人大量,就别跟安姐姐计算之前那些事儿了,转头我若得机遇出府,给姐姐捎些好玩的玩意返来。”

有现成发好的面团,就费事多了，安然取了些,再掺上一半新面,糖霜用水化开，加出来和面,面团揉的纯滑以后,用布挡住醒上一刻钟,用擀面杖压薄,扫上菜油,葱花，少量盐,包起来，，压实后切生长条,再搓成麻花,每两条麻花卷成一个小花卷,放在蒸笼内,静置半晌,用烈火约八分钟,葱花卷便做成了，坚固的小花卷，标致精美，披发着葱油的暗香，看了就让人想咬一口。

安顺看了她一眼：“你这么一早上过来做甚么？”

刘喜儿顿时满脸通红：“莲儿姐姐说甚么,我得去担水了。”撂下话一溜烟儿跑了。

安然跟着刘喜儿刚迈进院子,迎头正撞上出来的莲儿,安然想避开已来不及了。莲儿瞥见她，目光闪了闪：“你是安然？”

莲儿俄然生出一个动机,如果当初她是这个样儿,便成不了府里的五姨娘,估摸也不至于落到这么个了局,之前就是太蠢了,都爬上了老爷的床,还被发落出来,不是蠢是甚么。

公然，大老爷淡声道：“把月桂的饭那到这儿来。”

月桂听了忙道：“这丫头倒更加胡涂起来了,吃口凉饭又不能死人,有甚么打紧，巴巴的过来问甚么,老爷这会儿可还没用呢,我着甚么急,真该一顿好打。”