第18章 油泼辣子面[第1页/共5页]

安然：“乳母可见过他？”

忽听劈面男人开口：“想甚么呢,如何不说话了？”

感受男人也站起来，在本身背面跟着,安然悄悄松了口气,说是没她甚么事儿,真要这家伙让人抓了现行,转头把本身招出来,也是费事。

安然恍然,怪不得这家伙技术不差呢：“你是安记酒楼的厨子？瞧着可不像。”

焦大娘摇点头：“柳姐姐您是胡涂了啊，之前安然阿谁性子，我们可都晓得，胡涂不说，还把满府里的人获咎了个遍，能有甚么好儿，现在您这闺女甚么性子，您还不清楚啊，之前这丫头的模样儿就是府里出挑的，只是因性子不好才落了的这么个了局，现在重活了一会儿，明白过来，性子不说这份技术谁比得上，我们大老爷又是个好吃的，只要这丫头在大老爷跟前亮亮技术，又是这么个模样，就不信大老爷不动心，我们大老爷可也不是坐怀稳定的柳下惠，只要心机用到了，又有前头的情分，收了房不是顺理成章吗，成了姨娘总比嫁外头的粗男人强。”

中间马大脚道：“但是，人一个女人家，就算是大娘的闺女，也没这么说婆家的，女人家脸皮薄，能不害臊吗，这话得娘俩儿背着人渐渐的说方安妥。”

安然嗤一声：“算了吧,就你刚才的熟谙的样儿,可不是来了一两次能做到的,并且,照你这么说,若这府里大家都兴之所至趁便充饥,恐怕这大厨房早成大食堂了。”站起来把碗收出来洗了放好,出来看了他一眼：“我要归去了,你若不走,转头让人抓了，可没我甚么事儿。”说着，回身往角门走去。

男人笑了起来,目光灼灼的打量她一遭：“你瞧着也不像个厨娘。”

不得不说，这男人做的面相本隧道,油凶暴子面,除了面条要劲道以外,最首要的便是油温,油温太高，则轻易有焦糊味,油温太低,激起不出辣子的香味儿,以是，要不高不低方才好才行,做碗油凶暴子面不难,要做好却并不轻易,这男人倒是个熟行,莫非也是厨子？

“鬼啊,半夜半夜到处黑漆漆的，你就不怕有鬼。”

柳大娘这才松了口气：“你也不消事事要强，能进大厨房给赵大厨帮厨已是了不得的本领了，比你两个哥哥可强远了呢。”

男人摇了点头：“我不在府里,我在外头的安记酒楼。”

半截正赶上乳母遣来叫她的刘喜儿，两人一道便一道来了，柳大娘内心惦记取安然，这一宿也是没睡好，这会儿见安然来了，忙问：“刘喜儿给你提水畴昔的时候，已过了亥时，说你还没返来，怎返来的这么晚？”

安然看过这个典故,大抵意义是说穷的盘子里只要苜蓿,苜蓿本是牲口吃的东西,到处可见,于野草无异,后代便常用来比方居官廉洁,东坡居士也曾有诗句云：“久陪方丈曼陀雨,羞对先生苜蓿盘。”厥后给爷爷再做苜蓿饼,安然都称苜蓿盘,被爷爷收录到安记的新食单中,用以奉告安家后代子孙满足常乐。

安然看了他一眼：“看来你之前也没少出去偷吃。”

油凶暴子面是西安最闻名的面食,好吃易做,省时候,之前在外厨房本身还想过呢,可惜外厨房没有辣椒,也只能作罢,倒真想不到,这刁嘴男会做,并且，看他扒开灶火,锅里烧油的伎俩,非常隧道,真有两下子。

安然回到本身小院的时候，模糊闻声外头已经敲了半夜鼓，屋门外两只带盖的木桶，想来是刘喜儿提过来的热水，让她沐浴用的，现在早已冷了，故意不洗，可本身今儿忙活了一天，浑身黏腻腻的不舒畅，另有股子油烟子味儿，这么着躺下哪能睡不着。