第16章 豆沙饼[第1页/共5页]
不提俞大娘这儿一会儿感慨,一会儿光荣的,再说安然娘俩,这归去的一起,安然挽着乳母,细心说了今儿的事儿。
德福正蹲在院子里的墙根儿下,闷着头不知想甚么,安然拍了他一下,德福忙站了起来,那张浑厚的脸抽了抽,尽力暴露个笑来:“师,傅,俺不是不欢畅,真的。”
安然道:“一日为师毕生为父,这也是该当的。”
安然:“我乳母在外厨房,若我挪过来,今后再想瞧瞧乳母,还要等闲了才行,若仍住在那边儿,一早一晚都能畴昔。”
安然到背面院子来寻乳母,寻了一圈没找着人,正迷惑呢,那边儿井台上正清算的东西的仆妇瞧见她,眼睛一亮,忙甩甩手上的水,又在围裙上抹了两下子,小跑着过来:“安然女人但是寻柳大娘?”
这大厨房跟别处可不一样,管事真不算啥,大厨才是爷,那位郑老爷子自不必说,高赵两位大厨,那也是说一不二的主儿,这两位的帮厨那了得啊,比这大厨房的二火三火都牛呢,没见走的时候,俞大娘的眼睛还长在头顶上,返来的时候瞧见柳大娘,那腰板都直不起来了吗。
柳大娘现在真是扬眉吐气了,这口憋了多年的气今儿终究出来了,当初,他们几个都是老太太院子里服侍的,厥后老太太没了,便散的各处都有,却就数本身混的最差,这么多年就混了个上不得台面,捞不上油水的外厨房管事。
虽约莫晓得安然的技术,可也没想到,这一进大厨房就能混个帮厨啊,还是赵大厨的帮厨,那赵大厨的帮厨是这么轻易就当上的吗,有这么个争脸的干闺女,今后走到哪儿,这腰板都能挺的直直的了,看谁还敢瞧不起本身。内心美滋滋的,越瞧安然越欢畅。安然跟俞大娘说了两句话儿,寻个借口娘俩方告别走了。
柳大娘点头叹了口气,想起甚么,忙拉着安然到一边儿,又叮嘱她:“牢记不能碰酒。”
安然固然从爷爷手里接下了安记烹调黉舍,本身却并未收徒,即便她已是公认的顶级大厨,想拜在她门下的不知凡几,她却觉的本身远远达不到一个徒弟的标准。
安然记得,当年安记烹调黉舍有一个很有天赋的门生,非论是做菜的悟性,还是火候的把握,都相称超卓,是一个顶级大厨的好苗子,还让本身动了收徒的动机。
德福愣愣瞧着安然,半天赋明白过来,眼睛一亮:“徒弟说的是真的,我也能进大厨房?”
德福神采一暗,闷着头不言声。
一个好厨子并不必然是个好徒弟,她没有掌控当好徒弟,冒然收徒只会误人后辈,但阿谁孩子却让她动了心。
张大娘一愣:“这是为何?我们这儿可比外厨房强远了,院子里盘了灶,离着井台还近,洗洗涮涮便利着呢,屋子也严实,又盘了火炕,守着大厨房,不缺炭使,添满了烧半天儿,早晨能和缓一宿呢。”
柳大娘一愣,眼眶忽有些热剌,抬手摸了摸眼角:“好,从今儿起,你就是娘的亲闺女,转头得了空,也让你爹见见闺女,你两个哥哥瞅瞅本身的妹子。”
安然点点头:“我晓得,你是怕我去了大厨房,今后就不能叫你做菜了对不对?”
柳大娘听了,内心更加欢乐,拍了拍她的手:“丫头这是你的造化,能在赵大厨身边帮厨,可不是谁都能谋得差事,不过,你也需谨慎着,莫获咎人,这大厨房比不得我们外厨房,一个个都有短长的门路,就拿刚送你过来的张大娘,你道她只是个杂役,却不知,她是花圃子管事张老六的亲妹子,刚的俞大娘,她男人冯禄在外头安记酒楼管着事儿呢,另有……”