第四章 整理荒山[第1页/共3页]

“那行，明天我和你爷爷去问，你们几个老娘们归去给家里男人说说。”

“姐姐买了很多肉肉，还给兮兮炖骨头汤喝，至于兮兮去给别人帮手，有没有肉肉吃，那姐姐也不晓得，不过等兮兮能给别人帮手要等兮兮长大了。”

“兮兮饿了没有？跟姐姐去做饭，还是在这里等爷爷他们？”

“哎，如许讲我们村蛮有搞头嘛！听小菊说客岁他们老板带他们去啥农家乐，还没我们这标致，还老贵了。不过我们这太偏了呀！”大师七嘴八舌地说到。

“呼”清璃长出一口气，太阳已经偏西了，清璃直起腰擦擦汗，“爷爷我先去做饭了，你们也差未几歇了。”

男人们都在喝酒，女人用饭，清乐和清兮一人抱着跟大骨头啃。聊着聊着提及了村长叔家的儿子伟子哥，大抵是伟子哥找了个女朋友，结婚要三金、摩托，家电另有两万的彩礼。

“璃丫头啊，随便弄点吃吃就好了，大师乡里乡亲的，你的钱省着点花，乐乐开学又要钱，我们吃饱便能够了。”

“莳花和莳植物，清乐你说养只狗咋样？”

“叔，村里的地和山咋承包的？”

粉蒸肉的底料加几个土豆，粉蒸肉油而不腻、酱香凸起、咸甜适口、回味无穷。红白相间、嫩而不糜、米粉油润，按照口味能够偏咸、偏辣，土豆埋在肉上面，熟了后五花肉的油浸入土豆里，土豆的软糯加上肉汁的浸泡，好吃的让人恨不得舌头都吞下去。

一顿中饭吃得大师满嘴流油，“璃丫头啊，之前都不晓得你技术这么好，苏老哥今后有福啦！孙女孝敬，孙子今后必定也是个出息的。”张爷爷说道。

“是啊，明天东子哥哥和村长叔他们来帮手，要做肉肉给人家吃啊！”

看着慈爱的爷爷，两个敬爱的弟弟，俭朴的相亲，清璃对于用空间来带领村民发财致富的决计更果断了。

凌晨的莲花村云雾满盈，小鸟在枝头欢乐的歌颂，鸡鸣狗叫。清璃骑着摩托车，车上放着包子、油条十几斤猪肉，猪骨头和猪下水之类的，清兮坐在车前空档的小板凳上。

打理好卫生，清璃抱着熊孺子和花月夜来到房间，爷爷他们都在房间里，爷爷和豆豆正在吃瓜子，你一颗我一颗，别提多好了。

“是啊，姐姐说我去给你们帮手也要给我吃肉肉的。”

“能的。”

“不给吃肉肉？那也给东子哥哥帮手。兮兮是乖孩子。”说着还点点头，神采阿谁严厉，逗的大师哈哈大笑。

“喜好，好敬爱，姐难养吗？给我吧，我会照顾好它们的。”

来到厨房，清璃把清理洁净的猪头猪尾巴放进昨晚制作好的卤水里，把锅放在煤炉上渐渐炖。

早晨，清璃用调制好的辣椒油做了个凉拌猪头肉、一个红烧猪尾巴、一大碗山药骨头汤、一个肉末茄子、肉末蛋饼另有一个蒜泥空心菜，齐活了。

然后把猪肉拿出来，清璃筹算做个粉蒸肉，另有爷爷捞的一条大草鱼，中间的一块恰好蒸鱼，再来个双色鱼头。

“好给你们养，今后姐会种很多种类的多肉，等下我把养殖体例给你写下来，你本身去滋长，兮兮的熊孺子也交给你了。好了，不早了，都该睡觉了。”

“我也要我也要，我要这个熊爪爪。”清兮叫个不断。

“别急，我这几天先去查查质料，村长叔、爷爷明天和大师谈谈我承包山林的事情，看看大师是个啥说法，我也去市里找人问问。”

“姐姐，明天吃肉肉吗？”

清璃的故乡蒸菜非常驰名。“粉蒸肉”旧时流行于沔阳州（包含天门、洪湖、潜江、沔阳改名为仙桃），素有“蒸菜之乡”之佳誉，是闻名的“沔阳三蒸”之一。而关于“沔阳三蒸”的故事更是家喻户晓。“沔阳三蒸”相传始自元末农夫叛逆魁首陈友谅的故事。当时，陈友谅从故乡沔阳率兵远搜寻石矶前夕，为了犒慰兵勇，鼓励士气，令随军包厨按“征”字做一些故乡菜肴，寄意获得远征的胜利。聪明的厨师按“征”“蒸”同音分歧字的意义做出了蒸鱼、蒸肉、蒸圆子。陈友谅的夫人罗氏又败兴用现成青菜――商蒿洗净堵截，用蒸鱼肉的米粉插手调料拌匀蒸熟，奉上餐桌，众将士极喜食，赞不断口。今后这一带的老百姓纷繁效仿，在喜庆的日子里，也用“三蒸”作为大菜宴请来宾，传播至今。