第43章 群仙羹（下）[第2页/共2页]

顾翔只尝了一口，便道：“小惜，你少放了海参，味道必定不一样。”

爱惜严峻地问：“如何了？”

味道好，又是免费的，他们能不歌颂吗？

爱惜要做这道菜，但不是做一人份，她需求不竭地练习。如果实在没法获得信奉力的话，起码她但愿能够真正把握这道菜的精华。

鱼唇是用沙鱼或别的大型鱼的唇和皮加工成的一种海味，乃海味八珍之一，营养丰富，质地软糯滑润，用高汤泡养能够更加鲜美。

“郝徒弟，你偶然候吗？做一次吧。我想尝尝分歧派的厨师做出来的望仙羹的味道。”

“要说群仙羹做的最好的莫过于望仙楼，我提不了建议。要不问问老板吧。”

牵一策动满身。

她不希冀这锅群仙羹能够给本身带来信奉力。

“好嘞。”

“我要帮惜惜。”兰斯在她周边绕着圈不肯走远。

群仙羹不算望仙楼的私家菜，江南很多厨子都会做，但每家做出来的却不尽不异，颠末顾家几代传人的改进，现在群仙羹已经成了望仙楼的招牌菜之一。

如果说了打击顾蜜斯的话，她今后不给主顾送免费菜如何办？

爱惜在后厨忙活，打发兰斯给其别人帮手。

“顾蜜斯真风雅啊，莫非这道群仙羹是顾蜜斯做的？”

听到这个名字，也能够猜到所需求的食材很多，并且这是南宋一道名菜，需用到大量海鲜，首要包含虾仁、鱼肉、鱼唇、海参和鲍贝等。

一道有配方的菜，稍有窜改，味道必定会窜改。

“的确很好喝啊，一点儿都不腥，美味都被提出来了，感受我在吃一桌海鲜盛宴。”

“我吃过她做的土豆饼，真香啊，并且便宜，可惜了，望仙楼重新开业今后，顾蜜斯就不在街上摆地摊了。”

要晓得一份群仙羹单点要几百块钱呢，虽说现在每人只能分到一小碗，但是送出那么一大锅，绝对是大出血啊。

群仙羹，意境很美，味道更是一绝。

把顾翔找过来咀嚼。

选料讲究种类和季候时令，以充分表现质料质地的柔滑与爽利。首要遵守“四时之序”的选料原则，即讲究“细、特、鲜、嫩”。

“不过幸亏望仙楼推出了小碟菜，今后省省，一个月还是能多来望仙楼几次的，到时候说不定能多吃几次顾小厨的技术。”

“好吧，那你给我打动手。”

她是遵循父亲的指导做的，而这道菜是爷爷手把手教给父亲的，为甚么她做出来的味道会差那么多？

马思正一挺胸膛，非常高傲地回道：“恰是！”

一语惊醒梦中人，爱惜忘了本身这锅群仙羹并未插手海参。

“老迈，食材不是有专门的人送过来吗？”马思正过来上班，见爱惜从三轮上跳下来，面露惊奇。

主顾们看到望仙楼办事员送来免费的群仙羹，惊奇万分：“明天甚么日子？顾老板下了那么大的血本，请我们群仙羹啊！”

晚餐那顿，海参泡发好了，这一次爱惜完完整全遵循父亲的指导做了一锅更加鲜美的望仙羹。

顾翔抿了一口，愣愣没说话。