第124章 苦瓜酥[第1页/共3页]

用的很少，但谁能说如许不成以？

这时李青那边也好了。

“好了！”

一个字，说出了爱惜那道菜的关头。

那么多双眼睛看着，也没人敢悄悄通报动静。

天子不急寺人急，爱惜在那边思考计划，马思正在中间看得急死了，再看御膳斋的厨子，见爱惜迟迟不脱手，脸上暴露对劲的笑容。

之前对方没有申明到底要如何做，本来是想钻如许的空子。

用炒的？

“老迈，咱快出去看当作果吧。”

御膳斋厨子大惊，比他们酒楼的李青晚脱手，反而比他们做得还快！

别的几个出去端他的菜。

那苦瓜看上去素净欲滴，仿佛雨后刚摘下来的一样。

李青顿时暴露怒容，眼睛里闭过凌厉的光：“傲慢！”

老迈再不脱手，他都觉得要输了。

两名御膳斋的厨师，惊奇地看了爱惜一眼，没想到她小小年纪，心机这般深。

别的一边，御膳斋卖力监督的厨子闻到这股香味后，神采微微一变。

以防大师相互抄袭，两边是背对背，并且是厨房里隔得最远的两个灶台。

听他这么一说，其别人再细心拨弄了下，发明公然真没有肉。

李青听了既对劲又憋屈。

爱惜勾了勾唇，那笑容落在对方眼里只感觉刺目非常。

“咦，真不错！”

不愧是老迈，几样蔬菜都能做得那么香。

吃“四叶草”的时候，感觉那是可贵甘旨，便感觉是爱惜做的，而现在这盘苦瓜酥一样好吃，他们刹时不晓得哪一道是爱惜做的，哪一道菜是别的一小我做的。

爱惜抿紧嘴，与其说是一道菜，不如说是五道菜。

一样的食材，两小我做的却完整不一样。

吃着李青做的菜，世人纷繁表示赞美，而他们都不熟谙李青，便感觉能将食品做出原滋原味，该当是爱惜。

只要这五个菜，可不好搭配。

“那是肉吗？应当是茄子吧。”

也分歧适。

爱惜是把几样食材完整融会在一起，而对方则将他们完整分开。

爱惜被他们吵得心烦意乱。

李青朝本身人使了个眼色，御膳斋的人道：“炸。”

爱惜炸了三十多个苦瓜酥，然后重新拿了个锅，开端制作酱汁。

“这算是犯规了吧？”

她看到对方做出来的菜，便晓得对方的确有几下子。

为了公允起见，两人各做了甚么菜并不会奉告内里的人。

“如果做不出来直接认输得了，归正等下炒出来的菜也赢不了，别白搭工夫，留着力量放到下一轮吧。”

以是她制做的酱汁以咸甜为主，再加一点柠檬酸，中和油炸的油腻，如许口感会更好。

李青那边神采微微一变，不由加快了手中的行动。

爱惜背对着他，他看不到爱惜在做甚么。

香菜倒是没有单独摆一个位置，而是作为辅料洒在了茄子上面。

李青见爱惜稍稍变了神采，不无对劲，意有所指地说：“做菜，不但要靠技术，更要动脑筋。”

洋葱和青椒切成末，而茄子先放锅里蒸。

李青明白地点了点头，心稍安，持续低头忙本技艺上的活。

苦瓜苦，青椒、洋葱和香菜味重，而茄子又是煮得软了才好吃，与别的几样口感清脆的又不分歧。

哼，你们瞧不起我，等一下就是打你们本身的脸！

“我不管，归正我喜好苦瓜酥，这道菜将统统的食材完美地融会在一起，最为切题，并且充分了每一种食材的特性，不会形成食品华侈，别的一道菜固然也不错，但是那模样分开措置食材，就跟炒了几盘菜再摆在一个盘子里一样，贫乏创意不说，各食材也没有相互融会，取长补短，最首要的是，那样一来，盘子里某些食品会剩于很多，形成庞大的华侈。”