第四十章 算账[第1页/共3页]

“没事，妈，我分量一点儿都没掉，只不过比来的早练我把强度加大了，以是身材健壮了点儿。”

季薇把目光放到奶奶的老式缝纫机上，双眼一亮。

季妈看到这个成果，惊奇的嘴巴都合不拢了。

一个礼拜下来，累的腰酸背疼不说，打扮店因为人手不敷，还丢了货，的确得不偿失。季妈就回家和季薇一起筹议增加雇员的事。

季薇吐吐舌头，抱着季妈的腰非常谙练的撒娇，她已经重生两个月，现在的脸皮已经老道的能让她非常天然的装嫩了：“妈，我刚从杂志上看来的，办理但是一门大学问，我们共同窗习共同进步嘛！”

季妈游移的说道：“主张倒是不错，但是有人情愿每天只事情几个小时吗？”

本来店里只雇了三小我，但是季妈一看这步地，三小我底子忙不过来，一到饭点，她就得放下打扮店那头的买卖去四叶草帮手。

季妈点点头：“薇薇啊，既然这么赢利，那再多雇几小我吧。一小我的人为是800，再雇四小我也才3000多。”

季妈一愣，反应过来后，一指悄悄戳上季薇的额头，笑骂：“还考起你妈我来了？”

吾爱市场离季奶奶家很近，以是季家的早餐和午餐便当只要在晨练的时候，去四叶草取来就行了。如许一来，季薇就从厨娘的位置上束缚出来了，只要摒挡一下家里的晚餐就行，并且做晚餐的食材，也是她头一天定好食谱，第二天刑姨去市场一起买返来，四叶草的后厨帮手措置好，她早晨回家的时候直接烹调就OK了。

季妈是个行动派，很快就去奉城的几个大黉舍园里张贴了兼职的告白，颠末遴选后，招了6个兼职，再加上之前店里的3个全职，人手已经充足了。

季妈点点头，特别谦善的问：“牛顿是谁啊？”

季妈这才收敛了神采，想了想才说道：“本来我都想好了，筹算再雇两小我，一个后厨，一个当办事员，但是能不能增加利润这事我还真没合计。”

不管季妈在心中如何自鸣对劲，季薇拿出来一叠草纸，把季妈带返来的四叶草帐本一一摊开，手边放上季奶奶的计算器――本来的算盘被她玻璃的时候砸坏了，这个计算器是前两天季妈买返来的。

“妈，也就饭点的时候人多，忙不过来，可平时没那么多活，人都闲着，如许一会儿闲，一会儿忙的，还轻易适应不来，最好的状况就是一向保持恰当的繁忙。”季薇用手悄悄捏着下巴，侃侃道：“我们能够雇几小我只在饭点来帮手，轮番排班，按小时结算人为，周末人流岑岭的时候，也能够多安排几小我，如答应以最大限度的节流人力本钱，还能够进步事情效力。”

就晓得季妈会这么问，季薇早做好了筹办：“妈，你想想，KFC和麦当劳不都是雇兼职大门生的嘛，我们也能够这么做啊！”

不过，她每周还是雷打不动的熬制下一周店里要用的高汤，这个但是四叶草的核心秘方，她是不管如何也不能交出去的。而颠末几个礼拜的熬制，高汤已经变成了老汤，味道更加浓烈醇厚，凡是吃过的人都赞不断口。

季薇受不了的扶额，这题跑的，再说她好不轻易才瘦下来的，才不要胖归去呢。

季薇帮季妈算了一笔账，四叶草的首要产品一共有6种，主打产品当然是肉夹馍，店里每卖出一个肉夹馍，毛利就是1.8元，其他首要产品另有鸡蛋羹，包子，豆浆，粥，小菜，毛利和销量也都各不不异。遵循店里这些产品每天的销量，四叶草一天的毛利大抵是3500元，每月毛利10.5万元，扣除野生费，店铺房钱和各种杂费后，每月的净利大抵能达到8万。