重生之以食入道_分节阅读_90[第2页/共4页]
十碗微白的面汤很快就送到了世人面前,而其别人还在揣摩着要做一道如何样精美的汤,才气配的上本身的面。
“莫非你的父辈教诲你烹调之术的时候,就教你鸡汤面要配鱼汤么?你这类光是重视富丽的技能,却没有涓滴食材搭配的知识,莫非还感觉这类分数很低么?”长老嘲笑一声,“莫非你没听到我们说的那句和你的主食搭配的汤?”
前面这句话纯属反讽,在场的很多人都被庄春晖的话戳中间里,脸上都暴露思疑的神采。
他一心只想着要将本身的本领在菜中完整的揭示出来,只记得那些繁复的技能和利用家属传下来的秘制调料,却忘了这道极甘旨的汤和他的主食压根就一点都不搭,要不是前面鸡汤面的高分,他恐怕就是这一场比赛最差的那一个。
那颗卤蛋也非同凡响,开端世人觉得那是别的一颗肉丸,咬上去才晓得是颗卤蛋,只是这卤蛋的味道固然不能和肉丸比拟,却一样甘旨非常,让世人意犹未尽。
“你的面,很好。”这位长老终究抬开端看了他一眼,“面很好,你的选料、烹调、秘技都非常好,获得了你的家学真传,这碗鸡汤面已经不输你的父辈。固然另有些不敷,却已经很可贵了,以是,我们给你了九分,但是……”
究竟上这碗面也确切给他赢取了高分,只是他却输在了汤品上。
叶晓峰悄悄点头表示后侧过了身。
精美的小碗中,一条条削面中厚边薄。棱锋清楚,形似柳叶,上面浇着卤肉浇头,丸子和蛋都已经带上卤色,一股扑鼻的香味劈面而来。
这首小诗将刀削面的精华完整讲了出来,而叶晓峰也确切做到了。自从修为上来今后,他对各种厨具的掌控强了很多,再加上闭关的几个月勤练,这刀功确切长进很多。
世人一愣,有的皱眉,有的窃喜。
此次听到题目他就内心暗爽,竟然抽到了他最善于的面食,吃力心机做出了这道极品鸡汤面。
十个评委不管是食师会的人,还是苏墨辰几人,都不由得端起碗吃了起来。
世人神采一变,纷繁倒吸一口冷气,他们千算万算,就是没想到这一点,难怪每十年一届的斗味大赛插手者这么多,最后却只要二十人能获得食师资格,本来这看似简朴的法则将大部分人都挡在了门外。
面条入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,浇头鲜美浓烈,肥而不腻,另有那颗先炸后卤的肉丸子,内里卤味浓烈,咬开后内里却肉质多汁鲜美。
“下一个!”
说话的恰是明天的入围选手庄春晖,不过排名毕竟靠后。不是因为主食,而是因为汤。
他也算是比较有气力、呼声毕竟高的一名选手,固然比施华大了几岁,但是也算是天赋之流,毕竟那些来考取食师资格的都是中年人了。
这和叶晓峰做丸子的伎俩有关,先用热油将丸子表面炸熟,将绝大多数甘旨和汤汁都锁在了丸子内里,而后卤汁渗入丸子表层,这才构成了内里卤汁内里鲜汁,味道非常出乎料想。
主食的味道和灵气保存量决定了插手决赛的名额,那加的一味汤是为何还伶仃加了分数?
他向来不以为本身比任何人差,包含那为呼声最高的天赋施华,这点本也不错,做为食师本来就该有这类自傲。
“当然,这还不是最关头的,关头的是……”食师会会长也笑眯眯的开了口,“关头是如许一碗浅显的面汤,竟然也含有灵气,这就不
一碗面很快就吃的干清干净,比拟前面三位只是浅尝即止,此次世人是非常给面子。