重生之以食入道_分节阅读_8[第3页/共4页]

屠户木车上的肉公然另有很多，比前次他们买时候多了很多。叶晓峰看看那肥瘦相间的五花肉，确切有些眼馋。

叶父轻吹几下后喝了一口，顿时蘑菇的特有的菌类鲜美充满口腔。

水垂垂的烧干，锅里的猪板油开端出油，兰儿将火抽出几根，将火转小。另一边锅里已经烧开，叶晓峰跑畴昔抛清浮沫，将兰儿切好的蘑菇片倒了出来。蘑菇不怕煮，煮的久了，味道才会出来。

酿制酱油

“爹，我们去陈村的屠户那边，再买些猪肉和下水。”叶晓峰也没想到竟然会这么赚，他本筹算能卖出十来个就不错了，剩下的烧饼他们本身当饭吃。没想到竟然全数卖光，看来明天能多做上一些了。

叶晓峰和兰儿嫌烫，渐渐吃了内里的蘑菇，叶父三人一边说着话一边享用着美食。

叶晓峰用筷子在糙米饭里插了几下，米饭已经蒸的软糯了，垫着干布将蒸饭的盆子端到了炕桌上。

陈屠户看着叶晓峰的眼神，就晓得他在看那块五花肉，拎起肉给叶父细心看，“大哥您看这肉，五花三层肥瘦相间的，固然比不上那三指厚的肥膘肉，但是也是可贵的好肉了。明天买卖不好，大哥您来一块的话，我给您算便宜点，二十文一斤如何？”

就着锅底的残油，叶晓峰将明天买的肉切成片都滑成半熟，这气候已经不算凉了，除非腌肉，不然放不了几天。但是熟了的肉就不一样了，滑熟了多放些盐，能放上好几天呢。

“爹返来了。”兄妹俩站起家，一个帮着拍土，一个去打水让叶父洗手。叶父看着如此懂事的一对后代，脸上长年不散的愁苦都仿佛淡了很多。

11蘑菇汤

这两天兰儿怯懦的模样已经多少有些窜改了，固然肯主动去夹菜了，但是却不大吃肉，夹菜的次数也少。

留下一些肉片，葱姜蒜末出来爆香，放上切好的黄瓜片大火翻炒出锅。重新舀上一勺猪油炒上几把青菜，快熟时放上油渣撒上细盐出锅。

兰儿伸手要帮手盛饭，被叶晓峰拦住。

骨头汤持续熬煮就好了，叶晓峰干脆架上篦子，将淘洗好的糙米放了上去一起蒸熟。

“这……”叶父实在明天没带钱，主如果怕孩子们在集市上被人欺负才跟了来，没想到上来就被人家屠户叫了几声大哥，这肉是买也不是，不卖也不是。

“大叔，我们明天买的肉还没吃完呢。”叶晓峰笑着给叶父得救，“不过那猪板油我们来一斤，另有那些猪下水，我们也全要了。”

作者有话要说：

这一碗油渣他没筹算留着，明天早晨来个油渣炒青菜，一顿都吃了就好，也让兰儿解解馋。

兰儿伸筷子夹了筷子炒青菜，就着糙米饭吃了下去。叶晓峰看兰儿只夹了青菜，就连着吃了几口饭，晓得对方是舍不得，直接满满一筷子黄瓜肉片夹到了他碗里。

骨头汤熬得慢，叶晓峰又将猪肝放到水中煮熟，盐水猪肝浸泡的时候越长越有味道，可惜他还没见到八角花椒之类的调味品，不然这猪肝的味道会更好。

叶晓峰用笊篱将那些炸的焦香酥脆的油渣捞到一只碗里控油，剩下的油在锅里稍稍放凉后仍然倒入那只装猪油的小罐子里。

叶晓峰非常心疼兰儿，都是女孩子，当初他表姐养的和公主普通，挑食率性，对他做的菜各式抉剔，而兰儿明显很喜好吃，却不肯多吃，想着本身少吃一点，爹爹和哥哥就能多吃一点，这类知心的mm，他如何能不打内心心疼。

兄妹俩正笑闹着，陈屠户返来了，不过看模样明天他的买卖并不如何好。