第四十二章 开春一把火[第1页/共2页]

之前秦风的每日预售量是如许的：早上400串，下午加早晨一共500串，牛肉饺子、芋饼和年糕占总数的比例稍大，残剩食材的数量全都均等。

因为大火带来的好买卖，秦风明天回家的时候提早了将近一个小时。

每日总进货量：牛肉14斤，进价280元高低浮动；猪肉及猪排20斤，进价250元高低浮动；芋头8斤，进价20元高低浮动；冷冻鸡心、鸡菌、鸡翅尖各一包，三样总进价40元；香菇、豆腐干、青菜、花菜、莲藕五样总进价40元高低浮动；香蕉进价30元高低浮动。年糕8包，进价16元。面粉6斤，鸡蛋一斤，总进价15元高低浮动。

新年新打算，从市场的反应来看，秦风以为现在很有需求再调剂一下进货的数量。

另：每日油料本钱30元、调料本钱20元，燃料本钱25元、竹签及塑料袋本钱20元。

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既然已经开端做对不起泛博客户的事情了，秦风干脆一不做二不休，又拿小排开起了刀，一口气将猪肉的用量减少了5斤。

一个小时后，秦风弄出了两份新的进货单，别离对应每天的两次出摊——

“每卖出一串才赚3毛4，我这到底是为谁辛苦为谁忙……”秦风眼神发直地盯着那表格，愣了半天后，牙关一咬，怒了。

明天是恋人节，又赶上周末，在秦风看来，这的确是老天爷赏饭吃。

第二次出摊：总备货700串。牛肉饺子200串，芋饼120串，年糕60串，大排30串，香菇、豆腐干、青菜、花菜、火腿肠、莲藕、小排各30串，鸡心、鸡菌、鸡翅尖、香蕉各20串。另分外为抠门小门生筹办饺子皮20份（200张）。总售价：830元。

“我内心稀有。”秦建国还是不太风俗被儿子指手画脚，沉声说道。

每日所需食材总进价：700元高低浮动。

秦风找出一本过期已久的月历，月⊕，历的后背是纯白一片，刚好能够拿来当海报纸用。

颠末这一番算计，每卖一串烤串的均匀利润，突然被拉升到了4毛5。

弄好海报，秦风又把记账的条记本拿了出来。

秦风决定从明天开端，只在牛肉饺子里放3颗牛肉，而不是之前的4颗。如许一来，他每天起码降落了80元的本钱，一个月就能多赚2400元。

而秦风呢，神不知鬼不觉就起码节俭了40%的猪肉用量，本钱降得比牛肉饺子还残暴。

提及小排，秦风是完整遵循烤串大妈摊子上的款式做的，每串4颗，每颗的大小是2厘米见方。烤串大妈这么做，明显是受制于她稀松的刀功。以是秦风的筹算，就是操纵本身的技术上风，将小排切得再小一点，切成和牛肉丁一样大的1厘米见方，然后每串放5颗，代价则降落为1块5，如此一来，既能让小排的口味变得更好，同时客人也不会感觉被秦风宰了。

但秦风并没有就此打住。

撕下一张来，秦风拿出久违的水彩画笔，做起了明天要用的告白。

拿了换洗衣服，默不出声地去洗了个澡，洗完澡出来，秦建国房间里的灯已经暗了。

因为大范围的停电，全部郊区被泾渭清楚地划成了两片。秦风推着车子从黑灯瞎火的十八中回到家，很有一点穿越的感受。

以是秦风的这个告白相称简练了然，先画个一箭穿透两颗心的老套图案，然后鄙人面写上“2·14恋人节，情侣购物打七折”的字样。

账目这类东西，真是不算不晓得，算了吓一跳。