第十一章 采购[第1页/共3页]

小吴转头看着秦风那稚嫩的面孔，嘴角一弯，道：“也没你设想得那么轻易。”

秦风想了想，答复道：“他该不会说，两家旅店没意义，要搞就搞4家吧？”

听着小吴这些借口，秦风不由得想起了几年前的本身。

“小风，我跟你说，餐饮这块如果做得好，那真的是暴利。我就举个最简朴的例子，明天的牛排骨，进价25块一斤，这一斤排骨我们店里的师父刚好够做一道菜，卖多少？150块！扣掉野生、水电乱七八糟的，这道菜起码净赚50元，利润率200%！

但现在想来，这设法何其好笑！

这还是荤的，素的赚得更短长，餐后甜点，一堆面粉加香料，一盘端出来，原质料本钱撑死差不过20块，卖多少？还是150！利润率分分钟超越200%！”

秦风点了点头，叹道：“细心想想，确切也挺不轻易的，传闻徐总他们一开端，是四兄弟在一条冷巷子里卖炒面，能靠卖炒面做到现在这类范围，想想都感觉不成思议啊。”

秦风也听得有点热血沸腾，徐国庆这招都不知该如何描述的招式，的确可谓人类创业史上的亮点。这绝对是激起员工主动性的极品案例啊！

秦风悄悄一咳，突破了安好，问道：“超哥，你有想过今后本身创业吗？”

小吴与有荣焉地点点头，说：“确切，新阿庆楼应当是现在统统阿庆楼内里积最大的，过年去的人最多。”

“归我大舅和二舅，我大舅、二舅忙活了这么多年，相称因而给三舅和小舅打工了一辈子，现在总该给本身赚点钱了。你别看我这几个娘舅大要上风景，实在统统的钱全都在店里，平时连买件好点的衣服都舍不得，免得很诶！”小吴感概道。

不过秦风早已颠末端被心灵鸡汤打动的年纪，只是淡定点点头，安静地答复道：“嗯，必然。”

小吴说的都是真相。

在秦风的印象中，阿庆楼从90年代初开端，每隔几年，就会建起一幢新的旅店。可自2000年以后，阿庆楼的扩大速率就几近停滞了。一向到他重生之前，才传闻阿庆楼又开了第六家店，从第五家旅店到第六家旅店，中间隔了差未几十年。

“实在这里头是有个小故事的。”小吴嘿嘿一笑，也不卖关子，非常神驰地提及了家属旧事，“我大舅刚开那间店的时候，实在只是他一小我。大抵是从81年开端吧，一向到83，两年时候，都是他本身当厨师、当老板，厥后我二舅、三舅他们接二连三地结婚了，结婚以后，他们感觉我大舅炒面卖得不错，就想让我那几个舅妈去和大舅合股。

“东瓯人哪有不晓得的啊，每年过年都要去一次。”秦风这话略有拍马屁的怀疑。

说到这里，小吴又想起点别的，弥补道：“实在现在的5家阿庆楼，还真是都各有各的特性，最老的阿庆楼，厨师最好；我二舅的新阿庆楼，面积最大；三舅的东阿庆楼，装修最豪华；小舅的南阿庆楼，建在新城，远景比较好；客岁刚建起来的鲍翅馆，走的是高端线路。”

都是年青人，秦风很明白小吴的意义――论程度、论才气，小爷美满是有可无能进民营五百强的，只是客观前提实在太卑劣，以是小爷才甘心给别人打工。

说到这里，驾驶室里俄然莫名温馨了一阵。

小吴不知不觉就变成了话唠。

当时大舅一听，一句话就回绝了，说如果要合股，那就让二舅和三舅本身来，统统人的老婆都不准插手，做买卖只要兄弟同心的，没传闻过兄嫂同心的。成果把我那几个舅妈给气的，半年都没找我大舅说话。一向到了85年，我小舅也结婚了。我小舅当时没合法事情，又要养家，就只能去找大舅帮手。