第11章 .02(入V公告)[第3页/共4页]
“哦,晓得了。”林子衿接过削皮刀后,屁颠屁颠的跑到角落边选了个相对较大的土豆,遴选好了以后,拿了个畚箕和小凳子,稳稳的坐在小凳子后,就开端削皮了。
“司机叔叔歇息好了吗?”
这时候结伴到厨房的林子然他们纷繁道:“爷爷好香!”
“宝~贝~”爱德华被摇摆的,迷含混糊的展开了眼,一看到是林子安,抬起胳膊就把他给搂进了怀里,“安~宝贝,早啊。”说着还撸了一把林子安柔嫩丝凉的头发。
林子安设下酿豆腐后,回身向倒座房走去,刚想进屋就看到司机先生走了出来,他喊了一声:“司机叔叔!”
“哦,那我走了,爷爷。”林子安听话的走了,归正就他这小身板,也帮不上爷爷甚么忙,还是不留下添乱了。
林爷爷切着姜片,回了一句:“哦!洗好啦,那就削个土豆吧!”把姜切好片后,拿了把削皮刀递给林子衿。
在这时,林子安摘了黄瓜返来了,说:“爷爷,给!黄瓜。”将手中的黄瓜递给林爷爷后,他抽了抽小鼻子,深吸了一口,好香啊!拿了剩下的碗筷恋恋不舍的出去了。
趁葱油鸡还在煮着,林爷爷又将剩下的一部分五花肉,与姜片、葱条、盐、味精、汾酒拌匀腌制着,随后林爷爷又取出平底锅,开仗倒油,待油热后倒入葱姜煸香,一手放入五花肉,然后转用小火,一手均匀的翻炒着,林爷爷看到五花肉炒出油后,放入五香粉、酱油持续翻炒着,然后把豆角丁和土豆丁放入炒,差未几后将洋葱倒入,最后把盘里的疙瘩放入锅中,快速的翻炒着,大抵炒了一两分钟后,林爷爷关火装盘。
林爷爷将锅里的水倒掉,刷好锅,擦干后,往里倒了些色拉油,然后把切好的姜片和葱段铺满锅底,再将一边腌制好的孺子鸡放入,又从橱柜里取出料酒,往里倒了一些,最后加了一些他本身秘制的酱料,盖好锅盖后开中大火煮着。
“哦,那就好,我去叫小娘舅起床了。”
在等候的过程中,林爷爷回到厨房后,就先把面给和上了,这和了一会儿后,按了一动手感较硬。如许就好了,林爷爷心想道,然后把和好的面放进撒有少量面粉的碗里,撕了张保鲜膜盖上,放在一旁饬着。这时刚好林子衿拿着洗好的菜出去了,她把菜放在一张小菜桌上后,问:“爷爷,菜洗好了,另有甚么事吗?”
林爷爷应了一声,持续部下的行动,肉馅拌好后,他拿出老豆腐用水洗了一下,切成三角块,然后在斜边的中间划开一个小口,塞入适当的肉馅,塞好后见煮锅那边蒸汽冒出来了,林爷爷从速畴昔将中大火转成小火,持续煮。
林子安摆脱了一下,见还是被小娘舅搂的死紧,就放弃了,他抬开端来,说:“小娘舅用饭了,爷爷做了好多好吃的,有炒疙瘩、酿豆腐、葱油鸡……”
感受手腕好多了以后,就持续着接下来的活了,这炒疙瘩都做好了,林爷爷就叫林子安他们筹办清算碗筷筹办用饭了,然后翻开锅盖,用筷子戳了一下鸡,见戳穿了鸡身,林爷爷将火关掉,随即倒入少量生抽和撒了一些葱花、椒圈、香菜。最后用色拉油、芝麻油和花椒油异化烧了个滚油淋了上去,滋滋作响,喷香喷香的,看上去就很有食欲!
林子安提着老豆腐返来的时候,林爷爷正调着肉馅,林子安见了,说:“爷爷,老豆腐买返来了,不过就剩下两块了。”