第一百三十五章 高山冷水鱼续[第2页/共3页]

细鳞鱼是中国冷水性鱼类中一种较大型的河道定居种。细鳞鱼是我国高寒地区特产的鱼类之一。天下上也仅此一属一种，其肉味肥美，含脂量高（3.8％～7.7％），营养丰富。卵也相称宝贵。是一种宝贵的经济鱼类。因为天然生态环境的粉碎和报酬的身分滋扰，使细鳞鱼的资本数量逐年减少。

小敏接着指给李江看，到河里游过一群，密密麻麻的鱼，小敏拿过李江手里的抄网，随便像水里捞一下，抄网内里全都是鱼，然后小明又把抄网里的鱼放到水里，遣散鱼群。

柳根鱼为杂食性冷水性鱼类，为江河野生的小型经济鱼类，代价很高。在野生环境下多以飞虫、水生生物和水藻为食。能长到16―20cm，体重500g以上。

“那好吧，我走了，说好了不但比数量另有比重量。”

“爸，我刚才就是这么捞鱼的，要不然水桶内里如何全都是茴鱼。”

细鳞鱼除夏季外，根基不在死水和静水处逗留，多数在激流、缓流中游弋寻食。封冻前部分细鳞鱼留守在小溪的深水里，大部分返回江河越冬。幼鱼钻入石缝或乱石堆里越冬。初春。江河解冻时，由河川中游溯河向上游停止产卵洄游。长年栖息于山涧溪流里的群体，个别较小，体长在以下，称其为“山细鳞”。细鳞鱼的食性喜荤。以无脊椎植物、小鱼等为首要摄食工具。较大的细鳞鱼也可捕食蛙类、落浮在水面的虫豸即便是夏季，在冰下也可持续摄食。个别大，普通重1kg，最大个别可达8kg。

别的，因为河道均在兴建水库和水利设施，窜改了茴鱼的产卵、摄食、越冬环境，对其滋长和保存也形成了影响。鸭绿江茴鱼是必然要养的将来会有可观的收益。

沙姑鲈子为小型淡水鱼类。因为肉质细嫩，味道鲜美， 刺少且营养代价较高，越来越遭到消耗者的喜爱， 极具市场开辟潜力。常糊口于多水草的池沼、湖泊等静水或河道的缓流中，特别是水草丛生的泡子里。适应性较强，肉食性。肉细嫩，味佳，大众喜食。因头大，且具较多浅沟而俗称为“老头鱼”。

小敏想着，这两种鱼是必然要养的，将细鳞鱼还要把六道江的江面承包下来，还要养一些小型鱼，就要柳根鱼和沙姑鲈子吧！

山间的水泡子里长着水草，有飞虫在四周飞舞，另有蜻蜓在内里产卵。

“你拿着吧，我用鱼当钓饵钓细鳞，虫子是很难钓到大鱼的。”

水桶里另有十几条小鱼，小敏装模做样的大声说，“好大的鱼饵啊！爸，你是筹办用这些小鱼钓细鳞吗？”

“那些是我刚钓上来的，看来你收成不错呀，都晓得笑话我了，我看看你钓了几条鱼？”

沙姑鲈子普通在12cm以下，体严峻多在50～100g之间，作为我国东北地区土著鱼类，常被以酱焖或油炸的体例加工后食用，因为风味奇特；营养丰富，成为各大旅店和饭庄招揽客人的特性菜。跟着社会生长的加快，保存环境遭到威胁，资本量剧减，这使代价快速上涨，市场代价今后已经涨到每斤40元摆布，并且供不该求。一些“水泡”加以改革也可用于沙姑鲈子的养殖也可生长稻田养殖。真是一举两得。

“这些冷水鱼是越来越少见的也越来越贵了，我们就养冷水鱼吧！柳根鱼、细鳞鱼、鸭绿江茴鱼，山里的小河溪流都没有净化正合适它们。在水泡子和稻田内里养沙姑鲈子。”

“小敏你直接捞出来我看看都有甚么鱼？”

茴鱼一种典范的山涧溪流栖居的中小型冷水性鱼类，个头普通都在50―400克之间，游动范围较小，长年不进入大江和湖泊。茴鱼的鱼肉更是一种高蛋白、高脂肪鱼类，其胆固醇含量几近为零，何况它的肉里还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等，这些微量元素的含量均是别的鱼肉的数倍。对人体安康极其无益。首要捕食虫豸、蛹、蠕虫和甲壳植物。为冷水性底层鱼类。喜糊口在山麓砂底的清澈激流中，食性以水生虫豸及软体植物等为主。