第五十五章 快餐店（求收藏月票）[第1页/共2页]

刘建军听到张思源的话，细心机虑了一会儿，说道：“这方面我没有太存眷过，你晓得的，我做的是传统制造业。但是肯德基我也吃过几次，每次都是爆满。我感觉赢利必定是赢利的，以是刘阳跟我说的，我才会让他把你喊过来。”

没等刘建军出言扣问，张思源用笔指着纸上说道：“刘叔叔您看，这里是我们黉舍，前面就是步行街，再往前面是香园街，你感觉如果我们在这边开个店，生领悟如何样？”

过了非常钟，张思源停动手上的笔，把纸放到了桌子中间。

“这话如何说？”

“走，先去用饭，吃完我们再聊。”

固然步行街是海宁市的贸易街，但是在步行街上面的都是比较大的店，卖的东西都比较贵。前面的香园街，都是小店，但是代价便宜。以是这一块，是全部海宁市人流量最大的处所。

“第三，肯德基这类洋快餐，都是油炸食品。偶尔吃一次还好，如果一向吃的话，对身材很不好。”张思源说完停了下来。

看着刘建军很当真的真听着本身讲，张思源接着说道：“第二，肯德基这类店的代价是非常高贵的。对于大部分人来讲，偶尔去吃一次还能够，但是每天去吃，必定是不成能的。能够这么火爆，只是因为大部分人第一次看到这类东西，以是才会那么多人。”

“但是，你说的是多数会呀。像海宁这类小处所，大部分人用饭都是回家用饭的吧，我们做这个还不如开个小餐馆吧？”刘建军很快就想到这类快餐店在海宁的优势。

构造了下说话，张思源对着刘建军说道：“肯德基是必定赢利的，这一点不消质疑。现在人们的支出越来越高，再也不是之前那种吃不起饭或者是省吃俭用的时候了。肯德基您也看到了，东西那么贵，但还是有那么多人去吃，这就证了然这一点。”

“呵呵，刘叔叔，这你就说错了。除了没有品牌效应，资金比不上肯德基如许的洋快餐，我们还是有上风的。你也看到了，肯德基在我们海宁一家，并且只要那么大的处所。但是他们需求投入的款项跟精力，并且他们是外来企业，需求做大量的市场调查。这一方面，就成为我们的上风了。”张思源自傲的说道。

“我们能够开一家中餐馆，但是不是传统的餐馆，而是快餐类的。对于大部分人来讲，中餐才是平常吃喝的首要挑选。我们便能够开一种跟肯德基一样形式的快餐店，客人能够随来随吃......”

“但是代价呢？如果代价高的话，我想别人也不会挑选我们吧？”刘建军说道。

“实际上是这么说，以是选址就很首要了。您应当晓得，我跟刘阳很少在黉舍食堂用饭，只要实在来不及的时候，才会在黉舍食堂吃。黉舍食堂的饭菜真的是很难吃，而我们，能够把店开在黉舍内里，做门生的买卖。”说完张思源拿过桌子上的纸笔，在上面写写画画。

“那万一没有客人喜好吃的东西呢？”

在张思源的提示下，刘建军当即发明了这内里的商机。

“这么讲，肯德基是外来企业，他们每到一个处所，起首要调查市场，那里的人流量是最大的。然后还要停止再装修，招人培训等一系列的前期筹办事情，这是他们优势之一。”

“这就是最关头的了，代价决定了我们的利润。我们的菜式是客人自在挑选的，我们把菜式分红一样的份数，然后分分歧的代价地区，客人能够本身搭配本身消耗才气以内的饭菜。”

张思源说完停了一下，舔了下已经有点干的嘴唇接着说道：“然后，我们必定是大店面，卫生也不成题目。也不要等太长，你说客人会挑选我们还是挑选其他处所呢？”