第5章 炼猪油[第1页/共3页]
一股油香味儿在厨房里弥散开来。
一手提着鱼,一手提着肉,光是这两样东西,在农家可就有些不常见了,这一起上,很多人都瞥见了齐蓁,指指导点的,说甚么的都有。
她先是把鲤鱼放到盆里,直接开膛破肚,将内脏和鱼鳞都给清算洁净,再把鲤鱼直接切成两段,放在沙锅里,插手葱姜、料酒、盐等调料,往沙锅里倒了沁凉的井水,将鱼身都给没过了。
倒是廉伯元皱着眉,小脸上透出几分严厉,拉住了廉仲琪的手,说:
桂花糖清甜的滋味弥散在口中,是向来没有过的感受。
齐蓁当作没瞥见廉伯元惊奇的眼神,直接提着东西走到了厨房。
内心转过这些设法,齐蓁美滋滋的捧着钱偷笑,笑的颊边都暴露了一个深深地酒窝,带着二八少女的娇俏。
将荷包子摆在床上,齐蓁看着那些散碎银子跟铜板,内心头总算结壮些了,她本日赚了差未几有二两银子。
“快尝尝,娘去京里头买的桂花糖。”
她足足剔出来小半盆肥肉,放在锅里,加进温水,水方才没过猪油,再往锅里扔出来几粒大料,待猪油炼到油渣变黄时,齐蓁忙用漏勺将油渣捞出来,再往锅里舀了几勺白糖。
但任谁美意被多次当作了驴肝肺,恐怕内心头都不会痛快。
听了这话,齐蓁赶快从荷包子里数出五个铜板,交给了那老迈爷。
现在吃到了桂花糖,贰内心头天然是欢乐的。
廉肃固然只要十七岁,但倒是全部廉家最年长的男人,对本身小叔的话,廉伯元生不起半点违背之心,只能闷闷的点了点头。
五斤肉实在很多,齐蓁又特地挑的是最肥的一块肉。
“叔叔,万一阿谁女人使坏如何办?她之前差不点逼死您啊!”
比及洗洁净手后,她又在别的一个灶上架起了一口锅,把肥腻腻的五花肉放在案板上,将瘦肉跟肉皮给割下来,只留下白花花的肥肉,切成一指宽的小块儿。
齐蓁摸了摸廉仲琪的脑袋,看着他直接抓起桂花糖,眼里还含着泪,现在鼓起腮帮子,看起来也有些敬爱,只是仍旧太瘦了。
看着女人的背影,廉肃眼神闪了闪,躺在床上,如有所思。
齐蓁本就不是甚么好性儿的人,她之以是对廉家的三人经心极力,不过就是因为宿世里亏欠了他们,这辈子想要赔偿赔偿罢了。
把那些瓷瓶以及坛子放在屋里头,齐蓁就走了屋子里,手里端了一碗水,因为渴得很,咕咚咕咚一碗水就下了肚。
普通人家都不肯意要这么肥的肉,以是齐蓁买了五斤,也不过花了二十文罢了。分开杀猪户以后,齐蓁走到河边,恰好有个老头钓起了一条鱼,这鲤鱼足足有二斤重,被老爷子用草绳穿了起来,还活蹦乱跳的,精力的很。
一瞥见廉仲琪,齐蓁只感觉整颗心都要化了,她冲着小孩招招手,比及人走到面前,发明廉仲琪正对着桌子上的桂花糖直流口水,伸手就要抓。
廉伯元蓦地转过甚,又一种不敢置信地眼神看着廉肃,伸手指着门外,眼眶通红,道:
廉伯元与廉仲琪一个房间,齐蓁看着廉仲琪漱了口后,这才把小孩送了归去。
如此的话,她现在倒是能给家里改良改良炊事,也省的日日喝红薯粥,再配上一个盐烧青菜,实在是没滋味儿。
齐蓁回到家里头,那廉家的三人都聚在廉肃的房里,因为比来几日吃了药,炊事也比之前好了很多,廉肃干瘪的脸倒是胖了几分。
再者说来,廉肃的身子也过分衰弱了,买条鱼炖炖也能给他补补身子。
因为廉仲琪的年纪还小,不能吃太多的桂花糖,不然牙齿恐怕会有毁伤。