第304章 优秀學员[第3页/共3页]

在美厨大会的汗青上,也不过寥寥几次罢了。

像是电脑硬盘复制普通,几近完美的再现了大厨的技术,这个女孩的厨艺真是令人赞叹,不管是中餐还是西餐,仿佛就没有甚么能可贵住她

林大厨的行动极快却又有条不紊,把淡奶油打起泡,用冷水泡鱼胶,把鱼胶放微波炉里加热半晌至硬化,熔化白巧克力——

实在说白了,每一种食材都有他的特性,做法也被限定在了几种,比如茄子,因为喜油,以是不管是烧,炖,还是炸,都要放足了油,不然茄子不好吃

苏曼面带浅笑,她仿着林大厨的模样,做出了薰衣草白巧克力和樱桃黑巧克力,然后层层的往上累加。

哼哼,你会做西餐,可一定会做甜点

这年青的女孩,较着对各种食材了如指掌,信手拈来,头头是道。

他们每次派出去的年青厨师都不过是增加见闻罢了,偶有突入前三,也都是做的西方菜色。

终究,苏曼手中的巧克力塔不再往上累加,看着摇摇欲坠又分外敬爱,和林大厨的巧克力塔放到一起,刚好一高一低,一大一小,好像伉俪。

林徒弟没有转头,随便的摆了摆手。

两位中餐徒弟别离做了脆皮龙岗鸡和脆皮冬瓜馅饼,而西餐徒弟,一名做了生牛肉薄片,就是简简朴单的把生牛肉切成了极薄的肉片,加上了些许配菜,如此简朴,却相称甘旨,牛肉几近入口即化,一是食材够好,一是靠的厨师刀工。