第224章 大厨的试探[第3页/共3页]
苏曼似笑非笑的看着他,切当的说,是不大爱吃纯粹的甜吧,实在她很了解,香芋卷和南瓜饼,本身就过油炸,加上又比较甜,吃起来很轻易就腻掉。
但是这个小诀窍,却不是统统人都晓得的,不是他瞧不起北方同业,而是北方饭店里,几近就没有清汤鱼丸这一道菜,没有这一道菜,又如何会清楚做法呢?
海内相称驰名誉的阿瓦盗窟连锁餐馆,卖的就是剁椒鱼头
技术评委们再次呈现在了后厨,这一次他们看的更细心,选手们的程度,颠末两天的比试,世人已经大抵心中稀有,想要对哪一个选手伸出橄榄枝,差未几也有了成算。
徐德很快被请了上来,徐德摸着后脑勺,嘿嘿笑道:“实在还是要感激苏徒弟,她表示我香芋卷和南瓜饼后,我重视到德方大师的眉头皱了一下,然后我想,能够苏徒弟指的是烹调过程,但是味道,德方大师不大喜好。”
苏曼游走在各个炉灶之间,不晓得何时,东明猎奇的跟在了她身后,看着她一双眼在摒挡台和炉灶间扫来扫去,心中的猎奇心达到了顶点。
不过世人也模糊有些明白,为甚么东明大厨会跳出来挖角,这个年青的女评委,实在太超卓了。
接下来,选手徐德做出的两道新菜,她稍一咀嚼,又说的不离十。
这道菜的做法并不难,简朴的说,就是一个大鱼头,从中间剖成两半,然后抹上盐,撒上姜片和葱段,加上剁椒,上锅蒸个一刻钟,便能够开动了。