第167章 厨艺比拼（一更）[第1页/共3页]

抽完号码今后,为了公允起见,他们这一组人被领到了别的一个大房间,和第一组同时比赛,遴选出此中的最强者。

像是培根蔬菜卷,如果有彩椒的话,色彩上会较着进步一个层次。

培根卷好了蔬菜今后,用牙签悄悄的别住,要说牙签实在是菜肴制作中的利器,不显眼,还不影响菜肴的味道,也能够等闲的拿出。

再把玉米汁放到一边备用,用黄油炒熟了面粉,一样放到一边备用,回过甚来,苏曼开端措置黄花鱼。

厨师们一片哗然,第一轮,最讨喜的主菜就差未几拿光了,最后一个端取食材的,会非常亏损。

苏曼心中已经快速策画起来,三口之家遵循两个成人,一个孩子的饭量,起码要做二菜一汤,若论营养代价,天然是鱼肉牛肉更胜一筹,这此中又触及了代价题目,倒是要好生考虑了。

苏曼身后传来了欧阳明丽幽幽的一声轻叹：“我如果六号就好了,这下包子陵要赢了。”

而甏肉在熬烂后,会变得非常易碎,这个时候,常常在内里插上两根牙签,充当脊骨,非常有效。

她一扭头,看向了身后的包子陵：“包子,我们换一下吧。“

“此中费钱起码,营养最丰富,味道最好的选手,将会博得节目大奖。”

阿彩挺了挺胸,明显对这档节目非常有信心：“选手们采购好食材,做一顿丰厚的晚餐,然后由佳宾评审团停止评分,最后由专业厨师停止点评。”

而每一种食材的火线,都安排了一张铭牌,上面写了食材的称呼,分量和代价,比如大黄花鱼,前面就写着一斤二两,b-元。

包子陵眉毛扬起,把手里的纸团缓缓摊开,鲜明是一个盛饰重彩的数字六

苏曼满脸黑线,忍不住问道：“你的菜做完了？”

她惊诧的看向了身后的欧阳明丽,欧阳明丽却大步向前走去,顺手拿起了一碟里脊肉,苏曼抿紧了双唇,公然是要做口蘑肉片么

“还没呢,闻到你这边的鱼香,不由自主的就过来了,哈哈”欧阳明丽嘻嘻哈哈的蹦了归去。

最后一个出场的包子陵双手环肩,扫视一圈后,轻松的端起了那一碟鲫鱼

苏曼眉头微扬,口蘑肉片么,看来欧阳明丽要走营养线路了,菌类的营养的确能够和鱼虾,牛肉比拟。

欧阳明丽叫了起来：“哎呀呀,我的是五,运气真糟糕!“

培根说白了,就是一种腊肉,不过没有中国的腊肉这么咸和硬,首要用的是烟熏的手腕制作而成,风味奇特,香而不腻。

公然,大师的设法都差未几,一号选手拿走了最令苏曼属意的明虾,二号选手拿走了一大块新奇牛肉,苏曼于脆利落的捧走了那一条黄花鱼。

苏曼把黄花鱼抹上蛋清,放到了锅里煎熟,逐步煎到两面金黄,氛围中开端满盈起了煎鱼的香味,一个声音在苏曼耳边高耸的响起：“这道黄花鱼好香啊”

本觉得这档美食节目会和现在风行的大部分美食节目一样,每一期都由厨师教做一个菜,没想到会是合作形式的真人秀,听起来就非常风趣。

彩椒实在就是圆头甜椒的一种,吃起来味道和甜椒也没有辨别,但是色彩却非常素净,常见的色彩就有红,黄,绿,紫四种,不管中餐还是西餐,彩椒都是给菜肴配色的首选。

同时烹调多道菜品的时候,要重视前后挨次,黄花鱼要腌渍半晌,培根蔬菜卷相对简朴,只要把切好的蔬菜条用培根包起来,放到盘子里,最后一煎就好,这道菜在阳光海岸,凡是是用烤箱来制作的,但是现在没有烤箱,苏曼只好因陋就简,用平底煎锅代替烤箱了。