第162章 虾仁的秘密[第3页/共3页]

“跟我来”冯子期说完,令苏曼跟上他,苏曼不疑有他,从速小跑着跟上了身材高大的冯子期,他一迈步,就即是她的一步半,她小跑着,也才勉强跟上。

苏曼眼也不眨的看着他的行动,虾肉先是从中间钻出虾壳,接着跟着他左手的行动,一条完整的虾仁便被剥了出来。

新奇的肉食色彩必定光鲜透辟,摸上去不粘手,指头压下去后能敏捷弹回

苏曼扬开端,双眸闪亮,安静的看着冯子期,当真的道：“是的,我没有天禀,可这并无毛病我成为一个厨师。”

她家里的炒饭用的虾仁,就都是红色的,在炒好的金色炒饭里,看着非常赏心好看。

“你看你这道风味茄子做的,在油里炸的时候太长,全部茄子都变的塌掉了,吃起来油腻腻,如何端给客人？”

这个诱人的设法一经浮出,林大厨便再难压抑住心底的悸动,他清算了下思路,轻声开口道：“清炒河虾是杭帮菜里的名菜,因为苏杭多河,以是虾很常见,这道菜第一关就是剥虾,但是剥出来的虾却不能直接炒制。”

看的苏曼目炫狼籍,柳城固然也能吃到海鲜,到底属于本地都会,措置海鲜的机遇并未几,像是苏家炒饭里的虾仁,都是买的现成的虾仁,这还是她第一次见到活虾现剥的过程。

苏曼半点声音不敢出,冯子期仍然在厉声训丨斥着：“另有明天那道剁椒鱼头,你也能把鱼头给蒸老了”

而她學会的每一道菜,都是走了一条最笨的路,无他,熟能生巧罢了。

苏曼被他训的!低下头,看着本身的鞋尖,半点声音不敢出。