第二十章 准备开业[第1页/共2页]

“餐饮协会的王会长亲身来了！咋办？”

二伯卖力全部店面，包含对外公关、发卖推行等;二娘卖力统统财务、稽查考核、本钱管控、收银等;萧博文老妈老爸卖力采购;六婶，三娘卖力切配，及办理厨房后勤库房等;大姐夫，二哥学过厨师，以是萧博文把宿世学到的连锁火锅店的配方交给他们，专门卖力调制火锅底汤和沾料;（这但是核心奥妙，关乎于将来加盟生长的底子，必须本身人学）三伯，六叔卖力安然消防、车场调剂等……

特别是统统员工都颠末1个月以上的拓展培训，企业文明、体能、办事技术等全数考核通过后才气上岗。

颠末两个月的创新清算，雇用培训，鼓吹推行第一家味时髦安康摄生火锅店在Z街开业了。

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统统员工都是按萧博文的要求雇用的。女孩身高1米65以上，男孩身高1米75以上，学历高中以上，形象气质佳。

岗亭安排好后，最首要的环节就是鼓吹推行。宿世萧博文跟着500强大企业事情，别的不说，这开业前的造势营销他但是没少学。

这两个月最苦的就是萧博文了。除了上学还要策划新店开业，要教二哥他们配制火锅底汤和调料，当然每天牢固的习武也不能落下。还好爷爷开端教萧博文练气，每天只要练习一个时候一天都感受神清气爽。

有了前次老爸受伤的前车之鉴，萧博文更加尽力练武了……

97年那会的告白还逗留在最后始的阶段，请个乐队，放个鞭炮，打个扣头，送个菜品……不过就这几斧子招数。

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从装修期的围挡萧博文就挑选几张设想最好的装修结果图、几张火锅菜品实拍图，再配上企业文明，开业优惠等揭示给大师。

工装礼服也遵循装修气势，以时髦，芳华、便利事情，充满生机等气势特别制作的。员工即便放工也喜好穿，达到品牌鼓吹的感化。

这两个月为啥这么累，谁让萧博文把将来的东西带到现在来了呢！好多人都不睬解，就连新雇用的店长、经理也还没学会。只能是让他们先跟着学，再渐渐品吧！

97年的明星商演还不像后代这么频繁，这么简朴。由其是港台明星，毕竟还没回归很敏感。在大陆北方更是可贵一见。

第二个推行就是DM告白单页推行，先印它50万份，鼓吹内容就是宫廷密制，安康摄生火锅，菜品揭示，装修气势揭示，优惠信息，文明传承等……多以图文并茂，多图少字，让大师拿来一看就懂，长幼皆宜……

此时其他店铺装修还逗留在随便围个破布破塑料破铁皮围挡，唯恐别人不晓得装修脏，得绕道走似的。

原定的4月18日早上8点08分开始剪彩，谁晓得早上7点就已经人隐士海。还好前几天萧博文就让二伯找干系和派出所，治安大队，交通局，城管，文明局等相干带领都打过号召。剪彩的职员名单也有这几个分局的带领，以是早上7点各个部分就已经出人保护。

萧博文但是21世纪受过各种告白苛虐的人，没吃过猪肉也见过猪跑。

全部停业面积3500平米，此中包房50间，大厅散台150张，共有餐位1300多个，可同时包容1300多人就餐。

1997年4月18日，一个能够记入萧式家属史册的一天。一个能够记入SY市餐饮史册，乃至中原餐饮史册的一天。这一天味时髦安康摄生火锅开业了。

治安大队出动500名民警和治安员保持治安，周边的路段也已经实施交通管束。为啥来整这么大步地？因为萧博文最后请了华语歌坛大姐大菲姐，大陆歌坛大姐大娜姐，大陆歌坛一哥楠哥，最首要的是另有影视歌三栖明星德华华仔。