第三十八章[第1页/共4页]

何老迈坐在何老夫人隔壁桌，已经三两口吃完了本身碟子里的黄金糕，看他娘还没如何碰，就凑过甚问道：“娘，吃着如何样？是不是不好吃？”

最后上的一道甜点心是糖蒸酥酪，红色的小炖盅里装着满满的红色酥酪，透着浓浓的奶香味儿，酥酪上头浇着一小勺金黄色的蜂蜜，撒着一些碎果仁和新奇的生果丁，还放着一朵西瓜雕着的小花，看着就让人感觉赏心好看。

杜齐悦舀了一些牛奶出来让大毛揉面做百寿桃，然后本身也取了一些出来放到冷水里弄凉，接着以二比一的比率插手滤洁净了米粒的米酒，搅拌均匀后倒入一个个浅口的小炖盅里头，然后盖好盖子放到蒸笼里头上锅蒸。

“还说如果郎君你把寿宴给搞砸了，绝对会吃不了兜着走，以是还请郎君多练练你那技术。”小厮说道。

四喜听了忙跑了出去，没一会儿又跑了返来，气喘吁吁的对杜齐悦说道：“杜大厨，我们管事说去庄子里运牛奶的车子半道坏了翻了车，车上的奶都给洒了，我们管事已经派人去别的庄子买了。我们管事说让杜大厨你先做不消牛奶的点心。”

叫四喜的小厮不过十二三岁模样，常日里尽管厨房里打扫烧火的琐事，其他一概不知，杜齐悦问他他就呆头呆脑的摸摸脑门说道：“杜大厨，这个小的不晓得，外院的小厮一早就把该送来的食材都送了来了。”

“小悦，现在我要做些甚么？”大毛点好火后搓了搓手问道。

“那就请你看好了吧！”杜齐悦说道，绕过卫大厨就进了厨房。

四喜便又跑了出去，接着很快又返来了，还是带话只让杜齐悦先做不消牛奶的点心，至于这牛奶大抵甚么时候运来却还是没说。

“卫徒弟这话可不对，同一个面团子分歧的人揉出来的东西有好有坏，做出来的味儿也是不一样的，我揉的好，如何就让人看笑话了？”杜齐悦笑眯眯说道

“哎。”大毛应了一声，拿起瓢从一旁的面缸里舀了一大盆的面粉出来，混上净水就揉了起来。

何家也是五进的宅子，不过要比吴明耀那幢小上一些，因何家人丁简朴，以是只在外院设了一个很大的厨房，从侧门走畴昔有挺长一段路。大毛第一次来如许大的宅子，拘束的跟在杜齐悦的身后走着，连头都不敢多抬。

大火煮牛奶轻易让牛奶缺失营养，平时杜齐悦是毫不会这么做的，不过这会儿时候来不及就顾不上这些了，他让大毛加了几根大柴火，不到非常钟一大锅的牛奶就煮沸了。

“这名字好，那我可必然要吃才行。”何老夫人呵呵笑着，终究下筷子夹了一只小兔子咬了一口，透着奶香的面皮咬开后里头塞得满满的樱桃馅就露了出来，酸酸甜甜的甚是开胃。

杜齐悦没想到前两天都顺顺铛铛的，赶上正日子了结出了如许的事情，不过既然摊上了也没体例，只好先去做福字方糕和八宝饭，一边在内心做好了最坏的筹算，列出了几样不需求牛奶寄意又比较好的小点心来。

“好吃的，你这糕点徒弟是那里请的，做的倒真是不错。”何老夫人咽下嘴里的东西，笑着说道。

很快就到了寿宴那天，杜齐悦早早的就和大毛到了何家镖局。寿宴还没有开端，客人们却已经络绎不断的赶来了，杜齐悦为了筹办明天长命面的高汤，前两天就来过何家镖局，这会儿就带着大毛绕过正门前的人群，熟门熟路的从后巷的小门进了宅子。

“老夫人，这是糖蒸酥酪，是用牛奶做出来的，但是奇怪东西，您快尝尝。”小丫头将炖盅摆到何老夫人的面前，悄悄的咽了口口水说道。