第十八章 酿葡萄酒[第1页/共3页]
在厨房忙了一阵以后,沈玉用独一的几样蔬菜和打来的猎物做了六菜一汤,饭菜非常甘旨,可欢畅坏了小浩和小兰。
送走石老头以后,沈玉和王安将坛子一一洗静,控干水分以后,用一块细棉布沾着烧酒将坛子的里里外外都擦拭了一遍。沈玉取出此中一个坛子,将双手洗净以后,又用烧酒消了毒,才将控干水分的葡萄一一捏碎,放入坛中。然后以十比二的比例,插手白糖至坛中。加糖后的葡萄汁,不能没过坛口,必然要留有必然的空间,因为葡萄会发酵,会向上拱起,太满了就会溢出,估计留有整坛的五分之一便能够。幸亏此次沈玉只采到了一竹篓的野葡萄,拢共也不过是只要十六七斤的模样,刚好装满坛子的五分之四。沈玉将大坛子搬到屋内的墙角处,在坛子的边沿倒上了一些水,制止氛围进入。
等几人走后,沈玉和王安忙将统统野葡萄分批洗静,晒了满满一院子。吃过午餐,沈玉和王安,另有小浩小兰将手给洗洁净,用烧酒消了毒,然后将控干水分的野葡萄一一捏碎,放入坛中,然后以十比二的比例,插手白糖至坛中,最后在坛子边沿倒上一些水,制止氛围进入,将坛子一一摆放到屋内的墙边处。二十个大坛子全数装完,但是沈玉发明院子里另有两大筐野葡萄没有洗,地上另有一大块地的野葡萄没有装坛,忙让王安再去买了三十个大坛子返来。
第二天一大早,王安就找了邻居刘伟、李云波、赵开富三人,一人挑了个担子,朝后山走去。
买的东西虽未几,但也有二十斤重,村头走回家得走将近三刻钟,到家的时候,即便沈玉修习了武功,力量大涨,也是累得一身大汗。
“您是?不美意义,我有点记不住您是哪位了。”沈玉朝对方和睦的笑了笑。
“沈mm客气了,我如何会晤笑呢。这儿离村头不近,你还买了那么些东西,渴了累了是普通的。”柳湘莲摆了摆手笑着说道。
“酿酒?这玩意也能酿酒吗?自古不都是用粮食才气酿酒的吗?”
喝完以后,歉意的对柳湘莲道:“让柳姐姐见笑了,实在是太渴了,这才忍不住……”
沈玉笑了笑,起家去了厨房做晚餐。
“王兄弟,我另有事,就未几呆了,我们先走了。”院外,刘伟号召了一声就拉着柳湘莲骂骂咧咧的走了。
来到村头,沈玉从杂货铺买了二斤酱油,二斤醋,十五斤白糖,然后买了一些葱蒜种子和萝卜、明白菜、秋茄子、油豆角、菠菜、茼蒿种子,筹算在院子里种下。这些东西一共花了沈玉三百八十文铜钱,让沈玉感慨这白糖还真是精贵东西,要不买白糖的话,别的东西只需求花八十文铜钱。杂货铺的老板娘孙孀妇看沈玉一下子买了这么多东西,忙送了沈玉一个大竹篓子,将买的东西一一放进竹篓里,沈玉背着竹篓回了家。
“神仙饮用的酒?媳妇你说的可当真?也对,你都说了你这酿酒的本领是那位神仙所教了。不过,媳妇,你说到时候我们卖酒,要把神仙的事情给说出来吗?”
见丈夫王安等人去山里摘野葡萄去了,沈玉忙交代了小浩小兰在家好好修炼,揣上一些银钱,往村头杂货铺走去。
直到几人忙到落日西下,腰酸背痛,手指抽筋的时候,统统的野葡萄才装好坛。
“王安兄弟他媳妇,你这是去哪儿啊?”路上,一三十来岁的妇女朝沈玉打号召道。
“相公,你真笨,当然不说啦。到时候我们就说这酒是番邦的美酒,你好不轻易获得的秘方制作出来的不就行了。不过相公我可警告你,这酿酒的体例你谁都不能说。”沈玉警告道。