第29章 若桐大智若愚[第1页/共2页]
凤若柳心微微一沉,从速小声提示她,“大姐,不成如此说话。”大姐也真是的,太不会看眉眼凹凸了,正隆斋的点心一贯是都城最好的,母亲也以此为傲,大姐却一个劲挑刺儿,触怒了母亲,那还了得。
凤若柳一副游移的模样,“这……大姐,你感觉是如何回事?这点心为何卖不出去?”
换言之,如果他们每一样点心都做很少,限量供应,那买不到的人必放心心念念着想要吃,而吃过的人也会因为没吃够而下次再来买,如许固然大要看起来,不如之前卖的多,倒是细水长流,做的是长远的买卖。
福海也非常附和,如许百姓感觉无益可图,固然正隆斋的点心因为用料实足,利润又低,依二蜜斯的体例,会亏蚀,但点心这类东西是放不悠长的,不但会失了原有的风味,时候再长了,可就坏了,那就只能喂猪喂狗,赔的更多,以是这体例,也还不错。
“母亲,这个叫甚么名字?”凤若桐把手里的点心往前一送,还咂了下嘴,仿佛不太对劲。
“也不是不好啦,”凤若桐有点不美意义,“就是我感觉火候不太够,不敷酥,凤梨酥么,当然要更酥一点才好吃,并且有点甜了,腻得慌。”
“对呀!”福海毕竟多年做这正隆斋的掌柜,立即就揣摩出此中的诀窍,不由镇静地一拍大腿,“夫人,那我们就先依二蜜斯的意义,把积存的点心卖出来,今后就每样少做,百姓们想吃请早,我再奉告徒弟们,多想几样新花腔出来,必然能解正隆斋之危,夫人觉得如何?”
薛氏淡然道,“无妨,你且说下去,你感觉如何?”
“这个,叫凤梨酥,”薛氏用心道,“如何,我看你仿佛不喜好吃,味道不好吗?”
福海在旁都要挑大拇指了,凤二蜜斯名贯都城,公然不是吹来的,她既如此说,那必然有甚么高招,可解正隆斋之危,得洗耳恭听才行。
凤若柳道,“母亲,女儿也是胡胡说的,如果说的不对,还请母亲谅解。”
凤若桐巴巴看着那一碟一碟精美的点心,一副等不及要吃的模样,闻言一副没空考虑的模样,“母亲,我不晓得甚么是好体例,不过我感觉点心做太多是不好的,会让人家觉得必定是不好的,不然你看白菜豆腐到处可见,那么便宜,可燕窝鱼翅就那么少见,以是就贵嘛。”
薛氏看向凤若桐,神情越见暖和,“若桐,你有甚么好体例吗?”
“大姐说的也是,”凤若柳一副沉思熟虑的模样,“不过我感觉……母亲恕罪,女儿多言了。”话说一半又告罪,清楚是想吊人胃口。
也就是说,凤若柳的体例只能治本,而凤若桐看似笑闹的话,倒是治本之法。薛氏心中微震,若桐看似偶然,实则话里埋没玄机,她当真像人们所说的那样,是个傻的吗?
薛氏暖和隧道,“若桐,来,吃点心。”
“你有甚么好体例?”薛氏看来也很等候她能出甚么奇策,毕竟正隆斋进账越来越少,不是一天两天的事。
福海得了如此招术,即欢天喜地地出来忙活不提。
“终究能够吃了!”凤若桐拍动手喝彩一声,从速畴昔坐下,还不忘对凤若柳道,“二妹,快来吃,好香喏!”
“我?”凤若桐一副茫然的模样,“我不晓得啊,我就是感觉这点心做得太多啦,底子吃不了。”
凤若柳微一笑,也畴昔坐下,“大姐,慢点,又没人跟你抢。”
薛氏微一怔,忽地就觉悟过来,所谓“物以稀为贵”,正隆斋一向以来都是为了满足客人的需求,所今前面制作点心的工坊都是没日没夜地做,成果大量供应的结果,就是客人毕竟有一天会吃腻味,不再奇怪了。