第四十六章 料理技艺的结合[第1页/共2页]

信田一郎他们都并没有来中华楼么？

“有点意义，已经明白了此中埋没的奥妙了么？”看着李晓然爆香调味料的行动，谢恩的脸上暴露一丝异色。

“返来了33啊，谢恩主厨正在厨房等你呢！”瞥见进入中华楼的李晓然，正在批示事情职员清理卫生的办事工头织田司朝其说道。

“就以你目前最为特长的中华摒挡吧！”谢恩看着李晓然开口说道。

作为第一个获得普鲁斯普尔勋章的霓虹人，并且被誉为蔬菜摒挡的把戏师，四宫小次郎在蔬菜摒挡上的成就，绝对不是普通人能够对比的。

这应当算是考核了吧！

鸡肉，作为中华摒挡当中很常见的一种食材。

对于李晓然将法度摒挡融入中华摒挡当中，谢恩并没有表示出甚么非常。

随后将大蒜，姜葱切成丝，以及干辣椒切粒备用。

“看起来你跟四宫小次郎学到了很多的东西。”看着盘子内里的蔬菜配料，谢恩不由得悄悄的点了点头。

这个味道是如此的激烈……

摒挡的生长达到现在的境地，已经不再有甚么辨别了。

“客座讲师的任务结束了么？”坐在厨房当中，谢恩看着走出去的李晓然，抬开端来问道。

闻声谢恩的话，李晓然不由的有一些迷惑，既然明天休假的话，那么喊本身来做甚么？

只是拔取鸡腿上最为嫩的部分。

并且谢恩也必定，别的的摒挡临时不说，通过本来传统的中华摒挡中措置食材的体例，最后跟李晓然用法度摒挡改进的左公鸡比拟，味道跟口感绝对会减色。

即便是作为中华摒挡泰斗之一的谢恩，一样会用其他国度的摒挡技艺，停止摒挡的措置。

真正的摒挡是绝对不会辨别于地区的，只分甘旨与不甘旨。

回到中华楼中，一些事情职员已经在开端清理卫生了。

但这滋味不但没有粉碎这道摒挡，反而是让其更加的合适。

“鸡么？”一旁的谢恩，看着李晓然遴选的食材，心中暗道。

“如果论对于蔬菜摒挡，四宫即便是活着界也算是数一数二的了。”闻声李晓然的话，谢恩悄悄的点了点头。

一样也是非常大众的一项食材。

用蛋液将鸡腿肉块包裹，随后在粘上油炸粉，放入锅中停止长久的油炸。

“他这是要做左公鸡！”看着李晓然筹办的食材，另有摒挡的步调，谢恩的眼睛微微一缩。

“成心机，用上了法度摒挡的体例措置蔬菜食材么？”看着李晓然的行动，谢恩的脸上暴露不测的神采。

用法度摒挡的伎俩措置食材，用更好的伎俩代替本来措置食材的体例。

对于法度的摒挡体例，谢恩固然体味一些，但是却并不如何精通。

针对于本身的考核，如果能够让谢恩对劲的话，那么本身应当算是能够正式通过谢恩的考核了吧。

乃至被誉为最受欢迎的中国菜之一。

合适多种摒挡体例，但是一样对于鸡肉的措置，也要有充足的技艺才行。

从体系空间吸纳陌生的摒挡知识，同时将本身所学的知识，融入进本身的厨艺之路上。

但如果是法国摒挡的话，谢恩乃至还没有李晓然精通。

花椰菜，玉米粒跟胡萝卜，这让这一道摒挡当中多了一丝鲜甜的滋味。

并且还不但仅如此啊，将本身的摒挡放入中华楼的菜谱当中，固然能够没有多大的但愿，但是总归要试一试的啊。

“谢恩主厨，我的摒挡已经完成了！”完成最后的摒挡摆盘，李晓然的脸上带着一丝笑容，朝着谢恩说道。

“我晓得了。”闻声织田司的话，李晓然不由得悄悄的点了点头，表示本身明白。