第十四章 勃艮第红酒炖牛肉[第1页/共2页]

固然有些食材在这里并没有，不过并不是没有可代替的存在。

这就是李晓然要做的摒挡了，最为首要的质料勃艮第红酒，另有上好的牛肋骨，都已经筹办好了。

摒挡的比赛当中，先上摒挡的人能够说是占有了上风。

简朴的煎至变色，随后将牛肉出锅。

伴跟着摒挡的咀嚼结束，同时三人也是给了李晓然这道摒挡停止评分。

如果后续的摒挡，没有体例突破这一层味觉桎梏的话，那么是不成能博得了李晓然的。

固然并不善于中华摒挡，但却也并不是一无所知。

浓烈的汤汁，整道菜光彩亮，披发着让人迷醉的香味。

勃艮第红酒炖牛肉，能够说这是一道非常典范的摒挡。

牛肉入口，统统的评审都是闭上了双眼，沉浸在这一道‘勃艮第红酒炖牛肉’产生的意境当中。

他们心中都只要一个设法，真的那么好吃吗？

“这类感受，实在是太美好了，蔬菜的苦涩，香草料的香味，以及最后那非常打击饱满的牛肉香味。”

如果是他们的菜在李晓然之前上来，或许他们的评分不会这么的低。

“这类味道，实在是太香了。”

靠近的观众，都不由得闭上眼，沉浸在这香味当中。

其他选手的摒挡也已经差未几进入到序幕了。

“勃艮第红酒炖牛肉。”

无数的餐厅都但愿让其咀嚼本身餐厅的菜肴，为的就是找出摒挡当中的缺点。

能够他们的摒挡技艺并不是很高，但是他们天生具有超出凡人的味觉或者是嗅觉，这能够让他们更轻易咀嚼出摒挡当中的甘旨以及缺点。

同时在原著的漫画当中幸平创真也是做过这一道菜。

他们还没有强大到能够用本身的摒挡，突破李晓然摒挡所留下得回味。

但李晓然却更快，牛肉出锅摆盘，淋上酱汁。

同时将之前用来煎过牛肉的油持续加热，放入黄油用来炒胡萝卜跟洋葱。

措置食材的同时，李晓然也在察看其别人。

这类感受实在是太棒了，那嫩滑的口感，就如同是重生婴儿的肌肤一样。

察看了一遍统统的食材，另有配料。

“九分”

“这类香味，太让人沉醉了。”伴跟着李晓然的行动，披收回的香味，满盈了全部赛场。

“我们来试吃吧。”察看完菜色以后，最后一个评委有些迫不及待的说道。

“他这么快吗？”同为参赛选手的刘泉升，闻到这香味后，猛地抬开端震惊道。

现在就看你们了，你们制作出的摒挡能不能突破我摒挡残留的味道呢？看着神情严厉的四人，李晓然心中不由得暗道。

但是李晓然作为一星级的厨师，却能够做出让他们如此点评，实在是让人震惊。

要晓得面前的三个评委，固然并不是天下级的美食家，但在法国摒挡界也是享驰名誉，即便是三星级的主厨制作的摒挡，他们也并不是没有咀嚼过。

从中取出刀，敏捷开端的措置食材。

作为名誉甚大的荷叶鸡，李晓然天然也是传闻过的。

每一个厨师都有本身所善于利用的菜刀，李晓然天然也不例外。

“好香的味道。”

“九分”

“就决定做这道菜好了。”从翻开食材粉饰布的那一刻，摒挡的比赛就已经开端了。

“这是荷叶，荷叶鸡么？”

“八分”

如同李晓然所料的一样，除了排在最后的刘泉升以外，其他三人的菜乃至没有一个达到二非常的。

李晓然想不通另有甚么菜，比这个更加的合适了。

此中最为典范的代表，那就是具有神之舌的薙切绘里奈。