第487章 哥哥,猫饭真的很好吃[第1页/共3页]
“这类奥秘的绿色摒挡竟然真的是神仙掌?”
猫饭,绝对是本枯节最直接最简朴也是最隧道的用饭,乃至做法都简朴到有些过分。
餐厅内其别人也都猎奇的看着曼尼,而曼尼的反应,无疑让他们都明白了一个究竟:那种奥秘的绿色块状摒挡……
环绕着食神叶垂现现在随便一点消息都是热点话题,前段时候网上还在说叶垂碰到了敌手,墨西哥餐厅的天下厨神做出的一道奥秘摒挡难住了统统人,可成果竟然被叶垂的第三个门徒方才咀嚼了一口,就尝出了食材是甚么。
中原美食城开业第十五天,也就是六月十五日。
早晓得如许。这几天不是就不消忧愁了吗?
制作本枯节的步调非常费事,这类奇特的食材是天下上少有的用发霉来制作的食材。
“猫饭本来就是这么简朴的东西,实在也算不上甚么绝顶的甘旨,吃的更多但还是情怀吧。”叶垂笑着说道,“尝尝看味道如何样。”
世人群情纷繁。
“那好吧,我这就给你们做一次猫饭。”叶垂笑着说道。
如此来去几次,鱼肉的水分含量就会降到百分之二十以下,这个时候本枯节才算是完成了。
“我靠,神仙掌还能当菜吃啊!”
制作本枯节要用生的鳕鱼制作,去掉内脏和头,将鱼肉切生长条状然后煮熟,拔掉鱼刺,接着燃烧橡木将鱼肉内的水分焙干,这个过程很几次,因为一次性底子不成能将肉内的水分完整焙干。
“就这么简朴吗?”林薇有些绝望,本来还觉得猫饭是甚么了不起的东西。
叶垂已经带着林薇和安小小站了起来。
竟然真的是神仙掌!?
接着倒是俄然一愣,温馨手中拖着饭碗,脸上暴露了几分享用来:“哥哥,猫饭真的很好吃。”(未完待续。。)
“我也想吃!”王诗雨大声喊道。
这是一种日本特有的食品,也是制作日本高汤中所必须的东西。
叶垂拿过餐叉,从林薇的盘子中叉起了一块绿色摒挡送入口中,微涩微甜的口感, 别具特性。看来是颠末端特种培养后的神仙掌。
焙干以而后,要放在常温下晾凉,接着持续焙,持续将近十次,鱼肉内的水分才会降到百分之三十以下,到了这个时候鱼肉的大要上会附着一层焦油。
酒保的话传染而至,因为曼尼现在有些惊奇的反应,仿佛清楚的代表了甚么。
中原并没有食用神仙掌的传统,但倒是能够入药,是一味中药,而墨西哥的传统美食中向来就有食用神仙掌这一类。实际上,早在之前叶垂就已经猜想这类绿色摒挡有能够是神仙掌了,他乃至还筹办如果一向没有人猜想出精确答案的话。他就会找人出来用餐,然后直接蒙神仙掌这个答案。
林薇则是直接用行动说话:“叶垂,我想吃……你仿佛说过用本枯节能够做一种叫做猫饭的东西?我想吃!”
“这就是本枯节啊。”满汉楼前面的小院里,林薇安小小温馨王诗雨正围在槐树下的石桌旁,看着桌子上面摆放的一块块闪现梭子模样的东西,拿东西看起来像是木头但不是木头,像是标致的玉石,但又不是玉石,恰是这几天内叶垂制作出来的本枯节,也就是鲣节。
安小小的这番话,再次让世人有些不晓得该如何想好了:五岁的时候尝过以此神仙掌,以是到现在那种味道都还没有健忘,并且方才她只吃了一口,就尝出了这类奥秘摒挡】,是神仙掌?
“这个小女人真成心机!”那名酒保笑着说道。“他竟然说我们的绿色摒挡是神仙掌,哈哈……神仙掌,他也真敢说,神仙掌这东西能吃吗?咦?曼尼先生你的神采如何这么丢脸,你……”