第442章 把这些面食都挨个的做一遍好了[第1页/共3页]

能够说中原内这类工艺已经完整失传了，但唐人街这里却存在着这类面条制作技术。

箱子中是一把玄色的菜刀。

“黄叔叔，你好。”王彼得说了一口隧道的中原语。他笑着打号召道。

黄毅远站在厨房门口，忍不住就又叹了口气。

黄毅远跟吉姆互换了一下眼神，眼中有些欣喜，但更多的还是不解。

顿了顿，王彼得持续说道：“阿谁小册子，则是父亲保存下来的一些菜谱，我晓得你们要跟旺福面馆比拼面食，这小册子上刚好就有一道闻名的面食菜谱。”

“王老板你来这里……是因为前两天的比拼么？”黄毅远神采有些丢脸的说道，觉得王彼得是为了来指责他的。

“这是父亲交代的。”王彼得笑了笑，打量了一眼胜德福，这才接着说道，“父亲在过世前交代我，这把刀和这些菜谱，要在合适的机会交给黄徒弟。”

并且旺福面馆的这两种面，固然改了名字，但是传承的却非常完整――旺福面馆的两道面食位列本来的唐人街十大代表菜前两位，这仿佛正能够申明一个题目：完整传承自中原的菜谱，才气够名誉大震。

胜德福的菜单中，当然也有面点食品，但那是用来下饭的清汤面条，底子没有甚么出奇的处所，更不成能跟旺福面馆的两道招牌面点对比了，以是黄毅远感受很头疼。

克里斯在晓得唐珊珊说的是甚么后，立即就竖了竖大拇指：“good！”

不过龙须面跟臊子面这两种面条，在现在的中原倒是很少见了，龙须面倒是有，毕竟这类面食并没有效到肉类，但制作这类面条的工艺要求非常高，想要用到抻面这类独门绝技，不然拉出来的面条就不叫龙须面了，而是拉面。

面条极细，微黄，颠末端油炸，这天然就是中原典范面食龙须面。

“这个么……”叶垂正要说本身已经决定了，想到上一世的阿谁十大面条的评比，既然是厨艺比拼，那叶垂天然要用这个十大评比中的面条来比赛了。

“那师父。你筹办在厨艺比拼中做甚么面条啊。”韩雨堰一边夹着面条往嘴巴里送，一边猎奇的问道，“你已经决定了吗？”

吉姆也感遭到本身当时仿佛是有些莽撞了，但他不会悔怨本身的决定：“那我就用这几天研讨出一种面条的做法来，我不信赖我不成以缔造出超卓的面食菜谱。”

王彼得固然是胜德福的大老板，实际上他只卖力办理本店，旧金山分店这里倒是完整由黄毅远来掌控的，乃至于旧金山分店已经模糊成为了胜德福的代表，名誉上要超越本店的。

黄毅远猎奇的将箱子放到了中间的桌子上，然后翻开。

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“落叶归根的时候。”(未完待续。)

“东西？”黄毅远一愣。

“这……唉。”黄毅远叹了口气，看出吉姆也只是在强撑罢了，他善于的菜肴是炒菜，而不是面点白案，这一点他天然是晓得的，“你尽力看看吧，总之……这一次我们的敌手是高夫人，如果你不可，另有叶垂。”说到这里，黄毅远俄然想到了甚么，“或许，我们能够从叶垂那边获得甚么菜谱……”

黄毅远也一向都守在饭店这里没有分开。出运营策，他的程度固然比不上吉姆，但如何说也是一名六星级的厨师。

吉姆这个时候也脸带迷惑的走了出来，一起往箱子中看去。