第428章 香煎咸鱼和咸鱼茄子煲[第1页/共3页]

但因为素食者活动的启事，已经没有人会再去吃力制作咸鱼干了，而到现在肉类解禁，鱼类固然已经能够重新食用，可肉质保存的体例早已经不再需求这类陈腐的体例，天然更不会有人去吃力制作咸鱼干。

这道菜实在非常简朴，咸鱼用净水浸泡二非常钟，接着就是在锅内煎炸至两面乏黄，然后放入姜丝，干辣椒丝，最后再放入适当的醋、少量生抽，撒入葱花便能够出锅了，做法简朴，但鲜美适口，就着小米粥食用更是爽口镇静，回味无穷。

这几个美食家天然是请来担负来做这场厨艺比拼评委的，不过，看这几小我跟林立等人又说又笑，仿佛干系非常密切的模样，说他们之间没有鬼才是怪事。

……

叶垂在唐人街的第四场比赛，很快就通过李修云的专题报导传回了中原，料想当中，这场报导引发了很大的颤动，毕竟现在几近全部中原体贴美食界的人都在存眷这件事情，而美食周刊为了销量考虑，还特地在杂志的封面上写了“叶垂单挑唐人街第四场比赛饮恨辣红庄。”的题目，这一下顿时激起了无数人的重视力，杂志销量也跟着攀上新高。

叶垂要做的菜中，需求用到咸鱼干。

田小杜亲身端着一盘尖椒肥肠走进包厢。放到韩老的面前，看到韩老一只手拿着筷子，别的一只手却拿着一个平板电脑浏览消息，那张向来都是见谁不爽的脸上，却带着阵阵浅笑，因而田小杜忍不住就问道：“韩老，你也在存眷师父的消息吧。”

至于高夫人，林立，黄毅远，另有彭松等人，则是也站在门口驱逐叶垂，而在他们当中另有几位陌生的白人男人。

讪讪的站起来，田小杜也没有太受伤，归正韩老就是这性子，他咧嘴笑了笑：“那韩老你慢用，还想吃甚么固然说。”

不过也有些人看到了这个题目以后，底子就没有详细浏览这篇文章的筹算，并且更有人风俗性的说风凉话，在收集上颁发言论――

叶垂笑了笑，当厨师的天生就对吃货属性的人有好感吧……提及来当初他不就是被林薇的小吃货属性给吸引了么？

...

等韩雨堰晨练结束，回到陈家旅店这里的时候，叶垂已经做好了鲜美适口的香煎咸鱼。

“没错没错。”韩老连连点头。吃了一口田小杜做的尖椒肥肠，他对劲的点点头，“你这肥肠做的不错，比你师父也不差多少了。”

……

田小杜脸上一喜。韩老吃了他这么久的菜，这还是第一次奖饰他啊……

这两人现在已经是叶垂的果断支撑者。

“咸鱼干具有奇特的口感，是鲜鱼比不上的，有一道茄子煲操纵咸鱼停止搭配，口味最好。”叶垂简朴解释道，他冲唐珊珊笑了笑，“明天你既然趁早来了，那我就用咸鱼干做一道典范小菜来当早餐吧。”

“叶垂这一次做的太大快民气了，把一个八星厨师都给忽悠了返来……”

满汉楼的包间里，偌大包间内摆上了一桌子甘旨，可用饭的就只要一小我――韩老。

现在天到了正式要开端应战的日子，叶垂所晒的咸鱼干也终究但是拿来利用了。

实在咸鱼干制作体例非常简朴，鲜鱼颠末腌渍措置，然掉队行暴晒，蒸干水分便能够了，一个礼拜的时候用来制作咸鱼干，时候绰绰不足。

“甚么叫做忽悠，人那是以德服人的好吧。”

“常日里也挺喜好张传授文章的，但这一次我不得不说点甚么了，您老这是被人拉拢了专门来黑叶垂的吧？”

“我说的甚么！？让一个十八岁的少年代表我们全部中原出战唐人街，丢的但是我们全部中原的脸面，现在输了吧，我看他还如何如何结束，前段时候闹得沸沸扬扬的，那些个海内知良庖师也都跟着瞎起哄，现在事情闹成如许真是让我们中原都跟着丢人了，我建议美食协会必然要峻厉的奖惩叶垂，海内就是有如许的人才让美食文明一向都晋升不上去的。”